Zentralküste Weinabenteuer: Zurück im Land von ‚Sideway‘

Es ist kaum zu glauben, dass der Film „Sideway“ 20 Jahre alt ist. Auch kaum zu glauben: Der nachhaltige Einfluss des kleinen, aber mächtigen Films auf die Weinindustrie, die Aufmerksamkeit, die er auf das Weinland von Santa Barbara County lenkte und der dramatische Aufstieg von Pinot Noir.

Wenn Sie diesen von Alexander Payne inszenierten Film irgendwie verpasst haben, spielte „Sideways“ Paul Giamatti als Pinot Noirliebende, Merlot-hassende Miles und die Thomas Haden-Kirche als heiratete Jack, die in alle alkoholbetriebenen Shenanigans von a verstrichen war Pre-Edding-Jungs Reise. Der Film, der für fünf Oscars nominiert wurde und für das am besten angepasste Drehbuch gewann -, brachte die Weinszene der Central Coast auf die Karte. Und in den 20 Jahren, in denen es debütierte, haben wir es nicht nur wiederholt gesehen, sondern spürten, dass seine Welligkeitseffekte bis zum Lebensmittelgeschäft, insbesondere beim Versuch, Merlot zu kaufen, bis zum Lebensmittelgeschäft.

In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich natürlich viel verändert, und nirgendwo mehr als in den realen Orten, an denen „Sideways“ gedreht wurde, insbesondere in Buellton entlang der Santa Rosa Road. Heute, diese Ecke des Sta. Rita Hills Ava ist ein ganz anderer Ort. Während einige der im Film verewten Wahrzeichen so mühsam wie nie zuvor sind, gibt es viele neue Orte, um die Aufmerksamkeit von Miles zu wetteifern, wenn er heute besucht.

Wenn es schon eine Weile her ist, seit Sie das letzte Mal Wine Country erkundet haben, finden Sie hier eine Wochenend -Reiseroute, wie Sie 20 Jahre später seitwärts gehen können.

Freitag: Setzen Sie sich nieder

Die legendäre Windmühle ist immer noch da, aber der schmuddelige, mit Weinglas übersätelte Motelzimmer und Jack, der während ihres schicksalhaften Junggesellenspiels geteilt wurde Sideways Inn. Es ist ein erschwinglicher, familien- und tierfreundlicher Ort mit einigen schönen Überraschungen, einschließlich kostenlosen Frühstücks (lokale Donuts, die in Ihr Zimmer geliefert werden!), Bequeme Zimmer mit warmer Edison-Glühbirnenbeleuchtung, Pool- und Fitnesscenter und die seitliche Lounge mit Tarif aus dem Santa Ynez Sausage Company Food Truck vorne.

Sie haben sich vielleicht bei „Sideway“ Ground Zero eingelebt, aber es ist das Abendessen, und wir haben das Abendessen im Abend Hitching Post 2Ein Restaurant mit einer solchen Präsenz im Film sollte es eine eigene IMDB -Seite haben. Es wird von Frank Ostini betrieben, dessen Eltern 1952 den ursprünglichen Casmalia -Hitching -Post gegründet haben. Ostini und Partner Gray Hartley begannen prompt, Wein unter dem zu machen Hitching Post Winery Das Etikett und 2018 eröffnete im historischen Haus nebenan einen Verkostungsraum. Der Verkostungsraum bietet eine lässigere Atmosphäre mit einem Mittagsmenü, einem großen Außenbereich und der Möglichkeit, durch ihre große Weine zu schmecken.

Ostini sagt, wenn Miles heute hereingekommen wäre, würde er wahrscheinlich den perfekten Set Pinot Noir bestellen, eine Premium -Mischung aus Trauben der Fiddlestix und Sanford & Benedict Vineyards. Es passt gut zu dem Live-Fire-Barbecue-Tarif, begleitet von einem Relish-Tablett der alten Schule sowie allen Seiten. Verpassen Sie nicht den hausgemachten Key Lime Pie.

Samstag: Weinprobe entlang der Santa Rosa Road

Die Santa Rosa Road, die erste Ausfahrt südlich von Buellton, präsentiert eine kurvenreiche Route durch die hügelige Ost-West-Geographie, die diese Ava so bemerkenswert macht, mit einer Vielzahl von Weingütern, um Sie auf dem Weg zu verführen.

Holen Sie sich zunächst eine Grundschicht in Ihren Magen mit Brunch bei Vega Farm & Vineyard. In der ersten Biegung ist Demetrios „Jimmy“ Loizides ‚Vega den perfekten Einstiegspunkt für den Tag mit Nachlassweinen und einem saisonalen Lebensmittelmenü, das von dieser Bio -Farm inspiriert ist. Probieren Sie das feuergebrochene Gemüse auf einem Pool aus Hummus, Kiefern und Zaatar. Steve Clifton ist Vegas Winzer sowie einer der großartigen Freunde von Loizides, und ihre Partnerschaft war entscheidend.

Zehn Minuten später kommen Sie zu Richard Sanford’s Alma Rosa Winery & Vineyards. Sanford kam 1970 hier an, nachdem er die Quergeographie des STA. Rita Hills würde kühlende Ozeanbrise bringen und das ideale Klima für den Anbau von großartigen Pinot Noir und Chardonnay auf dem Niveau ihrer burgundischen Gegenstücke schaffen. Er hatte Recht. Sanford wurde ein Pionier von California Pinot Noir und der Mann, der die STA gründete. Rita Hills Ava.

Der Wein ist natürlich sehr schön, aber dieser Stopp ist auch als prominente „seitliche“ Referenz bemerkenswert, der ursprüngliche Verkostungsraum, in dem Miles Jack die Grundlagen der Weinprobe lehrt.

Sanford Winery wurde schließlich verkauft, und die Sanfords gründeten Alma Rosa im Jahr 2004. Heute hilft der neue Besitzer Bob Zorich das Label mit der weiblichen Winzer Samra Morris, der ersten bosnischen Herzegoviner -Winzer in den USA, sie ist „eine Perfektionistin“, und in und in und in und in in Ihre Augen, Perfektion ist der 2021 El Jabali – Chardonnay- und Syrah -Weine aus Trauben, die auf dem Anwesen angebaut werden Weinberg benannte nach einem Wildschwein auf dem Grundstück.

Die Ranch -Tour und das Verkostungserlebnis des Weinguts bieten Ihnen einen Golfwagen oder ein Wanderabenteuer in die Hügel, halten an verschiedenen Weinbergplätzen an und gipfeln mit einem Käseteller und mehr im Ranch House Tasting Room.

Weitere 20 Minuten entlang der Santa Rosa Road bringen Sie zu Lompoc’s Der Griffgebiet und seine atemberaubende neue Howard-geschützte Scheune. Es ist wunderschön, gemütlich und einladend, modern und dramatisch gleichzeitig. Miles hätte definitiv den Pinot Noir zugestimmt, der unter dem Grifflabel produziert wurde, sowie die Sorten von Bordeaux und Rhône von Schwester Weingut Jonata in Ballard Canyon. Sie sind im Besitz von Milliardär Stan Kroenke, Inhaber des Kult -Napa -Weinguts, Schreiber Eagle und den La Rams. Der Winzer Matt Dees hat in den letzten 20 Jahren Weine für beide Labels hergestellt.

Abendessen: Das ist Thai

Sie hatten einen ganzen Tag Weinprobe und Weinbergwanderungen. Nehmen Sie es jetzt mit dem Abendessen bei Na na thaiEin einfacher fünfminütiger Spaziergang-oder zwei Minuten Fahrt-vom Hotel aus. Seit 2023 ist es eine Zusammenarbeit zwischen den Köchen Ashley und Nik Ramirez, die für ihre kreative Einstellung thailändischer Street Food bekannt sind, und von James Beard-nominierte Gastronomen Greg und Daisy Ryan von Begleitgastfreundschaft (Los Olivos ‚Bar Le Côte, Los Alamos‘ Bell).

Jedes Gericht hier ist interessant und zeigt lokale, saisonale Produkte in Vorbereitungen, die beeindrucken. Probieren Sie das südliche Pad-Pad Thai mit einem geschwollenen Omelett und überspringen Sie das Kokoseis nicht zum Nachtisch.

Sonntag: Bissen, Wanderungen und kleine Schweine

Brei heute Morgen um Kleiner KönigskaffeeEin einjähriger Hot Spot mit Verbindungen zu den Leuten der Begleiterin. Ein köstliches Keks -Sandwich und großartige Espressometränke ziehen trotz der etwas unauffälligen Lage am Stadtrand von Buellton einen stetigen Strom von Kunden an. Junge Mütter und süße Kinder gibt es zuhauf.

Wir machen uns wieder auf den Weg in die Santa Rita Hills, aber diesmal auf der Ostseite, wo Sie die Meile long wandern können Nojoqui Falls Park Trail. Passen Sie auf die rutschigen Schmutzhänge und felsigen Folien, die den Wasserbereich umgeben, aber wenn Sie dort einmal das 80-Fuß-Hochfelder aufnehmen. Es ist immer ein Anblick zu sehen, auch wenn die Wasserfälle nur ricken.

Wenn Sie zurück in Richtung Highway 101 gehen, halten Sie an FLUTED HILLS VERGINEGE Um Wein zu holen – einen Grenache, der von Winemaker Angela Osborne hergestellt wurde – stöbern Sie in den Farmprodukten und sagen Sie den Mini -Spottenschweinen Hallo. Andy und Kim Busch (von St. Louis Beer Family Fame) gegründet 2004 kauften sie dieses 600 Hektar große Grundstück, nachdem er hierher für Polo gezogen war. (Die Pferd -Art, nicht Wasserball. Andy war Kapitän des USA Polo -Teams.) Heute ist es ein Bio -Bauernhof und ein Nachlass -Weinberg.

Mittagessen: Giorgio’s im Parkway

Sie werden diesen Mittagspunkt irgendwo unerwartet finden. Im Jahr 2022 eröffnete Chefkoch Giorgio Curti dieses italienische Restaurant auf der Rückseite des Parkway Market. „Wir nennen dies unseren geheimen Ort“, sagt ein Mitarbeiter Gigi und beschreibt den Nebenraum, der in einen speakeasy-ähnlichen Raum mit Fotos von Tony Sopran verwandelt wurde.

Die Subs aus der Deli-Theke werden verführen-wer kann zu einem Italienisch mit Knoblauch-Aioli, Genua Salami, würzigem kalabrischen Salami, dünn geschnittenen Tomaten, Rucola und roten Zwiebeln nein sagen? Aber Sie möchten auch den perfekten Caesar -Salat, die Pasta und Pizzas, probieren. Sie machen mehr als 120 Kuchen pro Tag.

Lassen Sie sich eins zum Abendessen mit nach Hause nehmen, ein perfektes Ende eines Wochenendes in Buellton.

Wenn du gehst

Sideways Inn: Die Zimmer beginnen bei 115 US -Dollar. 114 Highway 246, Buellton; SidewaysInn.com

Hitching Post 2: Das Restaurant ist am Mittwoch-Montag auf dem 406 Highway 246 in Buellton geöffnet. www.hitchingpost2.com. Hitching Post Wines ist am Mittwoch-Sonntag nebenan geöffnet. https://hpwines.com/.

Vega Farm & Vineyard: Täglich in der 9496 Santa Rosa Road, Buellton, geöffnet; VegavineyardandFarm.com.

Rose Alma: Verkostungen und Vineyard-Erlebnisse (75 bis 100 US-Dollar, nur Reservierungen) werden täglich in der 7250 Santa Rosa Road, Buelton, angeboten. www.almarosawinery.com.

Das Griffgebiet: Verkostungen (nur 40 US-Dollar, nur Reservierungen) werden am Donnerstag bis Monstag in der 2240 Santa Rosa Road, Lompoc, angeboten. theHiltestate.com.

Na na thai: Open Dienstag bis Samstag in der 225e McMurray Road, Buellton; nanathaisyv.com