In Kalifornien wurde unzählige Konflikte zwischen wirtschaftlichen Interessen festgestellt, aber nur wenige entsprechen der Intensität eines Duells zwischen der Fast -Food -Industrie und den Gewerkschaften, die vor zwei Jahren anscheinend beendet waren, mit Kompromissen für die Gesetzgebung, die den Mindestlohn auf 20 US -Dollar erhöhte.
Seit dem höheren Lohn im vergangenen Jahr in Kraft getreten ist, haben die Fehdefraktionen darüber strund Pflege.
Die Debatte nimmt Dampf als die auf Fast -Food -Ratein Unternehmen, das zur Überwachung der Bezahl- und Arbeitsbedingungen erstellt wurde, überlegt eine neue Anstrengung der Gewerkschaften den Mindestlohn noch höher steigern.
Erstens eine kurze Geschichte.
Im Jahr 2022 verabschiedete der Gesetzgeber und Newsom unterzeichnete a Gewerkschaftsrückte Rechnung Das hätte den Mindestlohn der Fast -Food -Lohn pro Stunde erhöht und erklärt, dass Fast -Food -Franchise -Unternehmen lediglich Tochterunternehmen der Elternketten sind und nicht unabhängig von Unternehmen.
Die Branche mochte die Lohnerhöhung nicht, verabscheute die Herausforderung an das Franchise -System und reagierten mit einem Referendum, um das Gesetz aufzuheben. Eine Stimmzettelkampf gegen mehreren Millionen Dollar wurde jedoch 2023 abgewendet Kompromissgesetzgebung. Es hat einen Mindestlohn von 20 US -Dollar vorgeschrieben und das Problem der Franchise -Status beiseite gelegt, aber die Schaffung des Fast -Food -Rates beibehalten. Der neue Lohn trat im vergangenen April in Kraft und der Konflikt setzte sich mit der kontinuierlichen Debatte über die Auswirkungen des Gesetzes fort.
Befürworter haben mehrere Studien von Akademikern bei angeführt HarvardUC San Francisco und UC Berkeley behaupten, dass die Lohnerhöhung, wenn überhaupt, negative Auswirkungen habe.
„Wir stellen fest, dass die Richtlinie durch die durchschnittliche stündliche Bezahlung um bemerkenswerte 18% erhöht wurde und dennoch keine Beschäftigung verringert“ Studie vom UC Berkeley Institute für Forschungs- und Arbeitsbeschäftigung abgeschlossen. „Die Richtlinie erhöhte die Preise um etwa 3,7%oder etwa 15 Cent auf 4-Dollar-Hamburger (einmalig) (auf einmalige Basis), entgegen den Ansprüchen der Branche von größeren Erhöhungen.“
Im Oktober, Newsom erklärt Diese „diese Studie bestätigt, dass unser Engagement für faire Löhne für Fast -Food -Arbeitnehmer nicht nur die Anhebung von Arbeitsfamilien, sondern auch unsere Wirtschaft aufhebt. Die Daten zeigen, dass die Investition in Arbeitnehmer allen zugute kommt – Arbeitnehmern, Unternehmen und unseres Bundesstaates insgesamt. “
Sowohl das UC Berkeley Labour Center als auch das Malcolm Wiener Center for Social Policy in Harvard links und die Fast -Food -Industrie lehnt ihre Studien als voreingenommen ab.
Im Januar rief eine Branchenkoalition an Sparen Sie lokale Restaurants Einen Brief an Newsom schickte, in dem es erklärte, dass „eine zusätzliche Lohnerhöhung unsere Lebensunterhalt wieder zu Unrecht ausgeht und Tausende von Kleinunternehmern wie uns, die bereits Schwierigkeiten haben, den Mindestlohn von 20 US -Dollar pro Stunde, unsere Kunden und unsere Mitarbeiter zu überleben.“
Am Dienstag wurde die Branche veröffentlicht seine eigene Impact -Studiedurchgeführt von der Berkeley Research Group, einer privaten Beratungsfirma. Es wurde festgestellt, dass Lohnerhöhungen die Fast -Food -Beschäftigung verringert, die Arbeitsstunden verkürzt, Fast -Food -Franchise zur Verwendung mehr Automatisierung gezwungen und zu deutlich höheren Verbraucherpreisen geführt haben.
Sowohl Pro- als auch Con -Studien verwendeten ungefähr die gleichen Beschäftigungsdaten, die vom Federal Bureau of Labour Statistics erstellt wurden. Die Agentur sammelt keine spezifischen Daten zu den Fast -Food -Ketten, die von der Mindestlohngesetzgebung betroffen sind. Daher mussten die konkurrierenden Forscher ihre gültigen statistischen Grundlagen extrapolieren.
Die Situation schreit nach einer wirklich objektiven Forschung in diesem Experiment in der branchenspezifischen Lohneinstellung. Es könnte auf andere Wirtschaftssektoren ausgedehnt werden, aber ohne zuverlässige Daten zu Effekten schießen alle Beteiligten im Dunkeln. Es wird eher Politik als Tatsache sein, die die Ergebnisse regelt.
Dan Walters ist ein ruhiger Kolumnist.
