Bei der prestigeträchtigen jährlichen Neujahrsauktion in Tokio bot die Onodera Group, eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Sushi-Kette, 207 Millionen Yen (1,3 Millionen US-Dollar) für einen 276 kg schweren Roten Thun.
Dies ist der zweithöchste jemals bei der Auktion gezahlte Preis seit Beginn der Erhebung vergleichbarer Daten im Jahr 1999.
Der Thunfisch, der etwa die Größe eines Motorrads hat, wurde am Sonntag gekauft, was ihn zu einem bedeutenden Moment in der Eröffnungsauktion des Jahres auf Tokios wichtigstem Fischmarkt machte.
Die Onodera Group, die sich nun zum fünften Mal in Folge den Zuschlag für den Höchstpreis gesichert hat, betonte, dass der Thunfisch Glück bringen soll.
Onodera-Beamter Shinji Nagao äußerte den Wunsch, dass die Menschen, die Thunfisch essen, ein wundervolles Jahr vor sich haben würden. „Der erste Thunfisch soll Glück bringen“, sagte Nagao nach der Auktion.
Letztes Jahr zahlte Onodera 114 Millionen Yen für den Top-Thunfisch, aber der höchste Auktionspreis aller Zeiten von 333,6 Millionen Yen wurde 2019 für einen 278 kg schweren Roten Thun festgelegt.
Das Rekordgebot wurde von Kiyoshi Kimura abgegeben, dem selbsternannten „Thunfischkönig“, der die Restaurantkette Sushi Zanmai betreibt.
Dieses Angebot kam, nachdem der Tokioter Fischmarkt vom traditionellen Tsukiji-Gebiet in seine moderne Einrichtung in Toyosu verlegt wurde.
Während der Covid-19-Pandemie sanken die Auktionspreise für Thunfisch zu Neujahr, da die Öffentlichkeit vom Essen auswärts abgehalten wurde und die Kapazitäten der Restaurants begrenzt waren, was zu niedrigeren Geboten im Vergleich zu den Vorjahren führte.
