South San Francisco verfügt über einen geräumigen neuen Speisesaal, in dem von morgens bis abends Mahlzeiten an Wochentagen serviert werden.
Morgens und am frühen Nachmittag bietet Peak Provisions Kaffee aus der örtlichen Rösterei an Nachkommenkaffeeplus Backwaren und Frühstücksartikel. Zum Mittagessen serviert die Markthalle Gerichte aus vier Restaurantkonzepten: Suppen, Salate und Sandwiches Der VorstandKoreanische Gerichte und Bibimbap-Schalen bei Der ZwischenstoppLateinische Mittagessen bei Das Fenster – mit vor Ort hergestellten Tortillas – und Abendessen im Der Stapel. Oben, Da ist CamberEin kalifornisch-französisches Restaurant mit umfassendem Service und eine Cocktailbar im Art-Déco-Stil, die zum Abendessen geöffnet ist.
Der von der Luftfahrt und der lokalen Geschichte inspirierte Raum – zusammen mit den historisch industriellen Wurzeln von South San Francisco – befindet sich auf der Vantage-Campuseine mehrphasige Entwicklung im Besitz von Gesundheitspeakein Immobilieninvestor, der sich auf Flächen für Biotech-Unternehmen spezialisiert hat. Es wird betrieben von Bon Appétit Verwaltungsgesellschaftdie auch das nahegelegene betreibt Gießerei & Lux Speisesaal, Café und Lounge.
Laut Bon Appétit-Sprecherin Jessica Rohrig kommen neben Mitarbeitern umliegender Unternehmen, die die Räumlichkeiten seit der Eröffnung Mitte November nutzen, auch Familien mit kleinen Kindern zu Besuch.
Es gibt Pläne, irgendwann etwas anzubieten Kochkurse für Kinder und Filmabende sowie March Madness-Partys – aber ähnlich wie bei einer Silent Disco können die Teilnehmer den Ton über persönliche Kopfhörer im Raum hören.
Ein weiterer Vorteil, fügt sie hinzu: Es gibt genügend Parkplätze.
Einzelheiten: Geöffnet von Montag bis Freitag. Peak Provisions ist von 7 bis 15 Uhr, Market Hall von 11 bis 14 Uhr und Camber von 16 bis 20 Uhr im 460 Forbes Blvd., South San Francisco, geöffnet. thehangarssf.com.
