Tsein Haus ist weg, aber das Land steht immer noch im Mittelpunkt seiner Gedanken. „Wir mussten ernten acht Jetzt. Sie hängen an den Bäumen und warten einfach auf uns“, sagt Munif Zein, der auf der Terrasse des Hauses eines Verwandten in Hammana in den libanesischen Bergen sitzt. Die Ashta- oder Puddingäpfel, von denen er spricht – hellgrün mit cremigem Fruchtfleisch – wachsen auf seinen Feldern in Mansouri, einem Dorf an der Südküste des Libanon.
Seine Familie musste Mansuri abrupt verlassen, als die israelische Armee mit heftigen Bombenangriffen begann 23. September.
„Dort ist jetzt nichts mehr übrig. Unser Haus, ein zweistöckiges Gebäude, wurde am Tag nach unserer Abreise zerstört. Wenn wir noch ein paar Stunden geblieben wären, wären wir heute nicht mehr am Leben“, sagt Zein.
Zein und seine Frau Maryam Bashan hinterließen Zitrus- und Avocadoplantagen. Bald, direkt nach der Ashta, werden die Avocados reifen.
„Wir haben immer vom Land gelebt. Wir haben es mit unseren eigenen Händen gepflanzt“, sagt Zein.
Die Luftangriffe auf ihr Dorf waren Teil einer israelischen Militärkampagne gegen den Südlibanon, die Bekaa-Ebene und Beirut gestartetmit dem erklärten Ziel Israels, die Hisbollah, die bewaffnete Gruppe und politische Partei mit Infrastruktur in diesen Regionen, anzugreifen.
Nach Angaben des Gesundheitsministeriums wurden im Libanon bis zum 11. November 3.189 Menschen getötet und 14.078 verletzt. Mehr als eine Million mussten ihre Heimat verlassen.
Im gesamten Südlibanon und in der Bekaa-Ebene sind wichtige landwirtschaftliche Regionen, Felder und Nutzpflanzen von den Angriffen betroffen.
„Der Schaden, den wir durch diese Zerstörung sehen, geht weit über die Zerstörung von Gebäuden hinaus. Sie können ein Haus wieder aufbauen, aber wenn Sie als Landwirt über viele Saisons hinweg Ihren Ertrag verlieren, verlieren Sie alles“, sagt George Mitri, Direktor des Land and Natural Resources Program an der libanesischen Universität Balamand.
Mitri hat die Landzerstörung beurteilt. „Wir nutzen Satellitendaten, da Feldbesuche derzeit nicht möglich sind“, sagt er. „Bis Anfang Oktober waren als direkte Folge des Bombenangriffs 4.500 Hektar Land verbrannt. Und jetzt haben wir November, also schätze ich, dass wir weit über 5.000 Hektar Land haben.“
Dazu gehören Wälder, Grasland und Felder mit Nutzpflanzen wie Tabak (eine wichtige Einnahmequelle für Dörfer an der Grenze), Zitrusfrüchten und Oliven. So viel wie 80 % des BIP im Süden stammen aus der Landwirtschaft und 22 % aller im Land angebauten Zitrusfrüchte und 38 % der Oliven aus dem Süden kommend.
„Olivenbäume brennen sehr leicht. Ich nenne diese Bäume Monumentalbäume, weil sie so lange überleben. Sie sind wie Relikte. Und jetzt sieht man, wie sie in nur wenigen Sekunden brennen“, sagt Mitri.
Auf den Hügeln von Baanoub, einem kleinen Dorf in den Bergen in der Nähe von Sidon, der größten Stadt im Südlibanon, wachsen alte Olivenbäume, von denen viele mehr als 2.000 Jahre alt sind. Yasmina Zaher bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann das Land.
„Ich denke an alles, was diese Bäume durchgemacht haben: Besetzungen, Katastrophen, Kriege, Brände, Erdbeben. Und sie sind immer noch hier“, sagt sie.
Zaher trennt geerntete Oliven von Blättern und Stielen, den letzten Schritt, bevor sie zur Olivenpresse gebracht werden. „Wir sind an der südlichsten Grenze, wo Menschen dieses Jahr ernten können. Weiter südlich können nur sehr wenige Menschen ihre Oliven ernten“, sagt sie.
Mitri sagt, dass in diesem Jahr mindestens 22 % der Olivenproduktion verloren gingen. Die Olive ist eine wichtige Kulturpflanze, u. a Zehntel der landwirtschaftlichen Produktion in einem Land mit mehr als 12 Mio. Olivenbäumen.
Jad Awada von Jibal, einer Organisation für Umwelt und soziale Gerechtigkeit, sagt: „Wir sind beim Verzehr auf Olivenöl angewiesen, aber es hat auch einen enormen unsichtbaren und emotionalen Wert. Olivenöl ist unsere Geschichte.“
„Für viele Menschen sind Oliven eine riesige Einnahmequelle. Viele Bauern, die ihr Land verloren haben, sind derzeit völlig ohne Unterstützung.“
Die meisten Landarbeiter und fast alle im Land lebenden Syrer – die eine Schlüsselrolle in der libanesischen Agrarwirtschaft spielen – arbeiten informell in einem Sektor, in dem es keinen sozialen Schutz gibt.
Vier Männer arbeiten mit Zaher in den Olivenhainen. Sie klettern auf die alten Bäume und schlagen auf die Äste, um die Früchte in die darunter liegenden Netze zu befördern.
Die Männer kamen kürzlich in Baanoub an, nachdem sie zweimal aus dem Süden vertrieben worden waren. Vor einigen Monaten mussten sie das ländliche Gebiet, in dem sie in der Nähe von Bint Jbeil arbeiteten, verlassen, als es angegriffen wurde. Als die Bombardierung die Stadt erreichte, in der sie Zuflucht suchten, mussten sie erneut fliehen.
„Wir sind mit unseren Kindern auf unseren Motorrädern losgefahren. Wir haben alles zurückgelassen. Aber das Wichtigste ist, dass wir jetzt in Sicherheit sind“, sagte einer der Männer, Zahreddine Kolin.
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Awada öffnet ein Video auf seinem Computer. Es zeigt die Zerstörung des Grenzdorfes Kfarkela. Eines der zerstörten Häuser mit den umgestürzten Bäumen gehört seinen Großeltern.
Satellitenbilder zeigen ähnliche Zerstörung anderer Grenzdörfer. Bevor die Großanschläge am 23. September begannen, mehr als 50.000 Wohnungen im Libanon ganz oder teilweise zerstört worden waren.
Nun, laut einer Analyse der Satellitenaufnahmen durch die Washington Post, fast ein Viertel aller Gebäude im Süden wurden zerstört. Bei vielen handelt es sich um Einfamilienhäuser, die auf dem Land ihrer Vorfahren errichtet wurden, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Balakrishnan RajagopalDer UN-Sonderberichterstatter für Wohnungsbau sagte in den sozialen Medien, dass Israel im Libanon einen Mord begangen habe.
Mitri sagt, dass Tests durchgeführt werden müssen, um die Auswirkungen der Zerstörung auf Wasser, Luft und Boden festzustellen.
Mehrere Stellen, u.a Human Rights WatchAmnesty International und die UN-Wirtschafts- und Sozialkommission für Westasien (Escwa), dokumentiert im letzten Jahr Israels Verwendung von weißem Phosphoreine Substanz, die in zivilen Bereichen gemäß der UN-Konvention verboten ist. Es verursacht nicht nur schwere Verletzungen beim Menschen durch das Anhaften an Haut und Kleidung, sondern hat auch langfristige Auswirkungen auf die Umwelt, einschließlich Bodenverschmutzung, was zu einer verminderten Fruchtbarkeit führt.
Der interimistische Umweltminister des Libanon, Nasser Yassin, sagt Etwa 5 Quadratkilometer Land wurden mit weißem Phosphor verbrannt.
Der Krieg zwang die Bauern bereits dazu, ihre Felder und Tiere aufzugeben. Anfang 2024 hatten 26 % der Landwirte im Südlibanon aufgrund des Konflikts keinen Zugang zu den Feldern.
Nojoud Mohammad al-Obeid, ein Bauer in Ain Arab in der Region Nabatäa, wurde im September vertrieben, als die verstärkten Bombardierungen begannen. Doch seit mehr als einem Jahr konnte sie ihre Oliven nicht ernten.
„Wir konnten unser Land seit Beginn des Gaza-Krieges überhaupt nicht erreichen. Wir wissen nicht, ob es getroffen wurde; Niemand kann in diese Gegend gehen“, sagt sie.
Ihre Familie produzierte Milchprodukte – Käse und die ländliche fermentierte Spezialität Kishk.
„Wir haben eine unserer Kühe verloren, als wir fliehen mussten. Diese Tiere liegen uns sehr am Herzen“, sagt Obeid.
Ihre Familie lebt bei Verwandten im Bekaa-Tal. Aber auch hier können die Bauern nicht auf ihre Felder gehen, sagt ihre Schwester Nazha al-Obeid.
„Sie bombardierten eines Tages direkt in der Nähe der Felder, auf denen wir arbeiteten. Wir sahen, wie der ganze Himmel aufleuchtete. Wir sind einfach weggelaufen.
Escwa sagt, der Krieg habe zusammen mit der Wirtschaftskrise im Libanon seit 2019 die Armut im Südlibanon vorangetrieben bis zu etwa 90 %.
In Hammana steht die Sonne tief am Himmel. Zein und seine Frau sitzen mit Tassen starken Kaffees auf der Veranda. Sie sprechen über Mansouri und ihre Kindheitserinnerungen.
„Die Grenze ist ganz nah, man kann fast zu Fuß dorthin gehen. Einmal erinnere ich mich an meinen Onkel, der mit einer Wassermelone dieser Größe im Zug aus Palästina ankam“, sagt Bashan und streckt die Arme aus.
„Hier können wir die allerbesten Produkte anbauen“, sagt Zein. „Wir haben ein Sprichwort: Das Land ist eine Schatztruhe. Es bietet alles, was man braucht, in Hülle und Fülle.“
