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Lerne Morcheln und mehr auf Berkeleys Tildenpilzmesse zu kochen

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Lerne Morcheln und mehr auf Berkeleys Tildenpilzmesse zu kochen

Es ist Nordkaliforniens RegenzeitUnd die Leute auf einer Wanderung können erwarten, dass viele Köpfe der Pilze anfangen, durch den Duff zu stechen. Einige sind hübsch anzusehen, Viele werden dich krank machenUnd ein paar der richtigen sind köstlich, wenn sie mit etwas brauner Butter sautiert.

Wenn Sie mehr über die Pilze der Region erfahren möchten, veranstaltet Berkeley am Wochenende des 1. und 2. Februars eine hervorragende zweitägige Veranstaltung. 2025 Tildenpilzmesse Versammelt Wissenschaftler, Köche, Künstler und Kinderum Entertainer, um das Fungireich – manchmal buchstäblich – – für alle Teilnehmer absolut kostenlos zu rösten.

Die Programmierung findet an der statt Das Umweltbildungszentrum des Tilden Nature Area der Nature Area (1500 Central Park Drive, Berkeley), das mit einem kurzen Spaziergang (AC Transit #67) mit dem Auto oder mit dem Bus erreicht werden kann. Sie finden den vollständigen Zeitplan bei Beacons.ai/Tildenfungusfair Oder sehen Sie, was unten passiert. Beachten Sie, dass die Messe Regen oder Sonnenschein spielt; Der Wetterbericht zeigt erstere an.

Samstag, 1. Februar

10 Uhr: Türen offen

11 Uhr: Damon Tighe, Ca Fette (California Pilcal Diversity Survey) Funde

Mittag: Kochdemo mit Eleana Hsu von kochen Gemeinsame KulturenEin Produzent von San Francisco von in Koji ansässigen Lebensmitteln

13 Uhr: Bay Area Applied Mycology (Baam) Präsentation

13 Uhr: Dr. Brian Perry, Direktor des Hay Fungarium, über Pilzbiolumineszenz

15 Uhr: Kinderpuppentheater

15 Uhr: Pilzfärbungsdemo mit Siobhan

Sonntag, 2. Februar

10 Uhr: Türen offen

11 Uhr: Ben Anderson, Gärtner mit dem Regional Parks Botanic Garden, auf Pilzen der East Bay Oak Woodlands

Mittag: Morcheln kochen Demo mit Morgan Evans

13 Uhr: Bibliotheksgeschichte Zeit mit Berkeley Public Library

13 Uhr: Alle Dinge trockenbrettern, eine Kochdemo mit Ricardo Gianoli

15 Uhr: Christian Schwartz, Naturforscher, auf den Pilzen Neuseelands

15 Uhr: Kinderpuppentheater

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