Offiziell ist es der 29. Januar, aber die Feierlichkeiten beginnen schon Wochen vor dem Feiertag und dauern noch lange danach an, sodass dies eine großartige Zeit ist, das Viertel Little Saigon in San Jose zu besuchen. In den Geschäften und Restaurants herrscht reges Treiben, und inmitten der leuchtend roten Banner, hängenden Laternen und Schilder mit der Botschaft „Chuc mung nam moi!“ herrscht eine feierliche Atmosphäre.
Mit mehr als 100.000 vietnamesisch-amerikanischen Einwohnern ist San Jose die Heimat der größte vietnamesische Bevölkerung außerhalb Vietnams. Mit einem lebhaften Gemeindezentrum, florierenden Einkaufszentren und zahlreichen Restaurants – darunter auch einige neue Hits –, die hervorragende vietnamesische Küche servieren, ist hier für jeden etwas dabei.
Hier finden Sie sechs tolle Orte zum Erkunden sowie das Viet Museum im nahegelegenen History Park San Jose.
Natürlich ist es immer am besten, die Erkundung voll koffeinhaltig zu beginnen, deshalb machen wir uns zuerst auf den Weg nach Lacaphe, um vietnamesischen Kaffee zu trinken.
Lacàphê-Kaffees
Seit seiner Eröffnung im Jahr 2023 gibt es in diesem eleganten kleinen Café Warteschlangen – auch bei unserem letzten Besuch, und das ist kaum überraschend. Lacaphe ist auf handwerklich hergestellte Varianten des klassischen vietnamesischen Kaffees spezialisiert, der mit Phin-Dripping – also durch einen speziellen Filter – in eine Tasse mit gesüßter Kondensmilch getropft wird. Hier kann dieses starke Gebräu mit einer Vielzahl von Milchsorten, einschließlich Ube, gemischt und mit Optionen von Oolong Boba bis Litschi-Gelee garniert werden.
Die Schlange bewegt sich schnell und das Warten lohnt sich. Der Eggspresso Hanoi (6,95 $) serviert einen köstlichen Koffeinschub mit süßer, cremiger Eiercreme, die auf dem mit Eiswürfeln begossenen Milchkaffee schwebt.
Einzelheiten: Geöffnet wochentags von 7.00 bis 18.00 Uhr und am Wochenende von 9.00 bis 19.00 Uhr in 740 Story Road Nr. 5, San Jose; lacaphe.square.site.
Grand Century Shopping Mall und Geschäfte in Vietnam Town
Irgendjemand besorgt über die bevorstehende Einzelhandels-Pokalypse war in letzter Zeit offensichtlich nicht im Grand Century Shopping Mall in San Jose. Es ist feierte seit der Pandemie ein Comeback, Und an diesem besonderen, geschäftigen Mittwochnachmittag sind die Geschäfte festlich geschmückt. Sie werden Händler entdecken, die von allem ein bisschen verkaufen – Nudeln, Pflanzen, Schönheitsprodukte, Spielzeug, Tees und Snacks. Es gibt eine Spielhalle, falls Sie sich nach dem Einkaufsbummel eine Spielpause gönnen möchten. Auf der anderen Straßenseite bietet das Outdoor-Einkaufszentrum Vietnam Town Geschäfte, Cafés und mehr.
Einzelheiten: Grand Century ist täglich von 9.00 bis 21.00 Uhr in der 1111 Story Road, San Jose geöffnet; Die Geschäfte in Vietnam Town sind zu unterschiedlichen Zeiten geöffnet: 1020 Story Road, San Jose; vietnamtownsanjose.com.
Duc Huong Banh Mi
Es ist kein Geheimnis dass Duc Huong großartiges Banh Mi macht – die Schlange vor der Tür spricht für sich. Aber die Warteschlange in diesem Sandwich-Laden, der über vier Standorte rund um San Jose verfügt, ist schnell. Allein die Baguettes sind einen Besuch wert. Das außen knusprige und innen weiche Brot ist mit Schweine-, Rind-, Hühner-, Fisch- oder Tofu-Schichten belegt, dazu eingelegtes Gemüse, Koriander und die Würze frisch geschnittener Jalapeños. Es ist nicht nur ein Gewinner, es ist auch ein preisgünstiger Triumph: Ein kleines vegetarisches Sandwich kostet weniger als 5 US-Dollar. Der Laden verkauft auch Banh Tet, gedämpfte Klebreiskuchen, eingewickelt in tropische Blätter, ein klassisches Neujahrsgericht.
Einzelheiten: Geöffnet täglich von 6:00 bis 20:00 Uhr in 1020 Story Road und 2345 McKee Road und täglich von 7:00 bis 18:00 Uhr in 2090 N. Capitol Ave. und täglich von 8:00 bis 18:00 Uhr in 2569 S. King Road, San Jose; duchuongsandwiches.com.
Vietnamesisch-amerikanischer Service-Center-Hub
Dieses erst drei Jahre alte Gebäude in Little Saigon wurde als zentrale Anlaufstelle für die Anwohner der Nachbarschaft konzipiert und bietet Zugang zu staatlichen Dienstleistungen. Es bietet nicht nur Gesundheitsversorgung, Rechtshilfe und Nahrungsmittelhilfe, sondern dient auch als Drehscheibe zur Feier der vietnamesischen Kultur. An einem Samstagmorgen herrschte im Gemeindezentrum reges Treiben, als sich Menschen versammelten, um den Auftakt von Tết zu feiern. Kinder aus Windmill Springs Und Ben Maler Grundschulen, zwei zweisprachige Immersionsschulen, traten in ihrer schönsten Kleidung auf. San Jose State Löwentanz-Crew war auch dabei. Bei den Spielen erkundeten Teilnehmer jeden Alters die verschiedenen Ecken des Zentrums. In einer befand sich eine Kalligrafiestation zum Schreiben von Glückwünschen für Tet, in einer anderen gab es Aktivitäten für Kinder, darunter zwei verschiedene Spielküchen – eine amerikanische und eine traditionelle vietnamesische.
„Während sich Menschen assimilieren, wissen sie möglicherweise nicht, was ihre Eltern durchgemacht haben“, sagt Jasmine Liu, Programmmanagerin. „Wir machen es lehrreich.“
Eine zweisprachige Kinderbibliothek entsteht in Kürze.
Einzelheiten: Öffnet montags bis samstags um 8 Uhr in der 2410 Senter Road in San Jose; vasc.santaclaracounty.gov.
Pho-Dang-Suppen
Dieses neue vietnamesische Restaurant wurde im Oktober eröffnet und serviert kräftige, herzhafte Pho-Schalen (18,50–19,50 $) mit Steak, Rinderbrust, Fleischbällchen oder Ochsenschwanz. Die Brühe ist irgendwie reichhaltig und leicht zugleich, ein durchsichtiges Gefäß, das wohltuende Wärme und Nährstoffe mit sich bringt, mit weichen, schlürfbaren Nudeln. Kombinieren Sie es mit einem der Fruchtgetränke, vielleicht einem Nuoc Mia Ep Kumquat (8 $), Zuckerrohrsaft mit Kumquat.
Einzelheiten: Geöffnet wochentags von 9:00 bis 22:00 Uhr und am Wochenende von 8:30 bis 22:00 Uhr in 779 Story Road Nr. 10, San Jose; phodang.com.
Hände husten
Benannt nach dem Bezirk Tay Ho in Hanoi, ist Tay Ho auf Banh Cuon oder Reisröllchen spezialisiert, die beispielsweise mit Schweinefleisch und Pilzen oder gemahlenen Garnelen gefüllt sind. Wir haben uns für die vegetarische Banh-Cuon-Kombination entschieden, die für jeden – insbesondere für Neulinge – eine großartige Möglichkeit ist, eine Auswahl zu probieren. Tay Ho ist auch für seine Knoblauchnudeln bekannt, die mit Steak, Hühnchen, Garnelen oder Tofu und Pilzen serviert werden.
Im Besitz von Vivian Yenson, die die dritte Generation der Familie repräsentiert, die die kleine Kette 1968 gründete, gibt es auch einen Standort in Santa Clara.
Einzelheiten: Täglich von 8:30 bis 18:30 Uhr geöffnet, 2895 Senter Road #110, San Jose; tayho.com.
Das Viet Museum stellt aus
Alles, worüber Sie bisher gelesen haben, ist zukunftsweisend, die Kultur, die Feste und die köstlichen Aromen, wie sie jetzt sind und sich weiterentwickeln. Aber einen Blick in die Vergangenheit können Sie im Viet Museum – oder Museum der Bootsleute und der Republik Vietnam – im nahegelegenen History Park werfen. Das Museum, das 2007 im Greenwalt House des Parks eröffnet wurde, zeichnet die Reise von Vietnam nach dem Fall Südvietnams im Jahr 1975 in den Westen anhand von Artefakten, Dokumenten und Geschichten nach.
Einzelheiten: History Park im Kelley Park, 635 Phelan Ave., San Jose; https://historysanjose.org/
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