Die Zukunft von Thanksgiving ist Essen zum Mitnehmen und die Gastgeber könnten nicht glücklicher sein

Von Shruthi Baskaran-Makanju

Früher bedeutete Thanksgiving eines: ein langer Tag in der Küche, in den Töpfen brodelte es und auf jedem Ofenregal war viel los. Aber im Jahr 2024 finden Gastgeber Wege, die Urlaubszeit zurückzugewinnen, ohne auf die Party zu verzichten. Es stellt sich heraus, dass Essen zum Mitnehmen zu Thanksgiving nicht nur eine Option ist – es wird zur neuen Normalität.

Vorbei sind die Zeiten, in denen die Organisation von Thanksgiving Stunden in der Küche bedeutete, ein Dutzend Gerichte zuzubereiten und dabei zu versuchen, jedes Detail perfekt zu halten. Heutzutage bevorzugen immer mehr Gastgeber das Essen zum Mitnehmen zu Thanksgiving, sodass sie ihre Urlaubszeit zurückgewinnen können, ohne auf das Festmahl verzichten zu müssen. Mit einer Vielzahl von Gourmet-Optionen, die auf Knopfdruck verfügbar sind, von perfekt gebratenen Truthähnen bis hin zu von Köchen inspirierten Beilagen, können Familien jetzt die Aromen, die sie lieben, stressfrei genießen.

Entsprechend PopmännerUngefähr ein Drittel der Amerikaner plant, auf das Kochen zu verzichten und zu Thanksgiving etwas zu bestellen, und fast jeder Fünfte plant, in einem Restaurant zu speisen. Für diejenigen, die bereits jongliert haben Preiselbeersoße Wenn man versucht, die Füllung nicht zu verbrennen, ist der Reiz leicht zu erkennen. Vor allem junge Amerikaner begrüßen diesen Wandel. Fast die Hälfte der Verbraucher unter 35 bevorzugen im Restaurant zubereitete Mahlzeiten, was zeigt, dass das Mitnehmen an Thanksgiving weniger ein Ersatzplan als vielmehr eine moderne Tradition ist.

Warum Essen zum Mitnehmen zum heutigen Thanksgiving funktioniert

Daran führt kein Weg vorbei – Thanksgiving ist eine Inszenierung. Als eine Untersuchung von Popmenu herausfand, dass 64 % der Menschen, die zu Thanksgiving Essen zum Mitnehmen bestellen, dies tun, weil es einfach einfacher ist, macht das absolut Sinn. Für viele Menschen ist Musik angenehmer für die Ohren.

Neben der Bequemlichkeit gibt es noch das gesamte Feld „Ich habe keine Lust zu kochen“, das 35 % derjenigen ausmacht, die sich für Restaurantessen entscheiden. Und es ist keine Schande zuzugeben, dass sich die Vorstellung, einen Truthahn, Beilagen und ein Dessert zuzubereiten, manchmal eher wie ein Marathon als wie ein Urlaub anfühlt. Außerdem kann der Einkauf im Restaurant gerade in diesem Jahr schonender für den Geldbeutel sein. Die Kosten für ein selbstgekochtes Abendessen sind vielleicht etwas gesunken, aber etwa ein Viertel der Menschen findet es immer noch günstiger, wenn sie die schwere Arbeit ihrem Lieblingsort überlassen.

Und es geht nicht nur darum, das Hauptgericht zu liefern – viele Familien kreieren ihren eigenen Mix-and-Buy-Stil für Thanksgiving. Im Jahr 2023 planen 22 %, ihren Truthahn selbst zu braten, überlassen die Beilagen aber den Profis. Daher besteht Tante Margaret möglicherweise auf ihrer Berühmtheit Auflauf mit grünen BohnenAndere verbringen die Arbeit gerne in der Küche und wissen, dass sie trotzdem ein traditionelles Festmahl ohne all die Arbeit genießen können.

Die wahren Stars: Beilagen und Süßigkeiten

Das Türkiye mag die Hauptattraktion sein, aber seien wir ehrlich: Der wahre Charme von Thanksgiving liegt in den Beilagen und Desserts. Laut Umfrageergebnissen zusammengestellt von Restaurantbetrieb Im Jahr 2023 wählte fast die Hälfte der Menschen, die Thanksgiving-Artikel in Restaurants kauften, Beilagen, allen voran Kartoffelpüree, Füllung und grüne Bohnen. Mittlerweile entschieden sich 41 % für Fertigdesserts und bereiteten Gerichte wie z No-Bake-Pekannusskuchen-Käsekuchen Eine einfache Wahl, wenn die Zeit – und der Platz im Ofen – begrenzt sind.

Restaurants machen sich das zunutze und bringen frühzeitig Feiertagsspezialitäten auf den Markt, mit kreativen Cranberry-Varianten und Kartoffelpüree-Variationen überall. Das Beste daran? Diese Beilagen sind servierfertig und ein echter Publikumsliebling, sodass Gastgeber das Ausprobieren von Rezepten überspringen können.

Warum sich immer mehr Familien für das Essen zum Mitnehmen an Thanksgiving entscheiden

Nehmen Sie Jennifer, eine leere Nesterin aus Maine, die einen Food-Blog namens betreibt Küchendiener. Dieses Jahr lässt Jennifer ihren üblichen Thanksgiving-Marathon aus und geht direkt zur Entbindung. „Ich koche seit über 20 Jahren Thanksgiving-Feste und es ist Zeit, eine Pause zu machen! Wie dem auch sei, mein erwachsener Sohn wird erst im Januar zu einem Feiertagsbesuch zu Hause sein, deshalb wähle ich an Thanksgiving das Essen zum Mitnehmen“, sagt sie.