Welches Induktionskochgeschirrset ist am besten?
Induktionsbrenner funktionieren sehr unterschiedlich als herkömmliche Brenner. Anstatt eine Pfanne mit einer Flamme oder einer Strahlungswärme zu erhitzen, verwenden sie leistungsstarke Magnete, damit die Pfanne selbst Wärme erzeugt. Die Profis der Induktionsheizung umfassen extrem kurze Erwärmungszeiten, eine erhöhte Effizienz und eine erheblich einfachere Reinigung. Einer der wenigen Nachteile von Induktionsbrennern ist, dass speziell entwickelte Pfannen, die ordnungsgemäß funktionieren, erfordern.
Wenn Sie nach einem qualitativ hochwertigen Kochgeschirrset suchen, die Le Creuset härterte Non -Stick -Pro -Kochgeschirrset ist ungefähr so gut wie sie werden. Dieses Sechs-Pan-Set stammt aus einem renommierten Kochgeschirrhersteller und ist für eine Lebensdauer gebaut.
Was zu wissen, bevor Sie ein Induktionskochgeschirrset kaufen
Wie Induktionspfannen unterschiedlich sind
Einfach gesagt, nur Pfannen mit magnetischen Basen arbeiten mit Induktionsbrenner. Dies beinhaltet einige traditionellere Kochgeschirr wie Gusseisen -Pfannen, aber zum größten Teil haben Sie den besten Erfolg mit Kochgeschirr, das speziell für Induktionsbrenner entwickelt wurde. Nicht alle Induktionstöpfe und Pfannen werden ausschließlich aus magnetischen Legierungen hergestellt, aber selbst diejenigen, die aus hartanodiertem Aluminium hergestellt wurden, haben beispielsweise eine Schicht Magnetmetall in der Basis.
Flache und starre Pfanne
Für eine zuverlässige Hochgeschwindigkeitsheizung ist es wichtig, dass eine Pfanne einen gleichmäßigen und konsistenten Kontakt mit dem Induktionsbrenner beibehält. Aus diesem Grund vermeiden die meisten Menschen, alte Pfannen zu verwenden, die sie zufällig im Schrank haben, auch wenn sie aus einer magnetischen Legierung hergestellt werden. Töpfe und Pfannen, die speziell für Induktionsbrenner entwickelt wurden, haben tendenziell verstärkte Unterteile aus haltbaren Materialien, die viele Jahre lang, wenn nicht ein Leben lang, widerstehen sollten.
Anzahl der Stücke
Eine Sache, die Sie beachten sollten, wenn Sie nach Kochgeschirrset suchen, ist, dass Hersteller und Vermarkter alles tun, um ihre Produkte besser aussehen zu lassen. Als Verbraucher verleiht dies dem Kaufprozess etwas Falten. Wenn ein Kochgeschirrset mit 10 Teilen beworben wird, enthält diese Zahl fast immer die Deckel. Es ist nicht wirklich eine große rote Fahne, da es heutzutage eine so verbreitete Praxis ist, aber es ist etwas, das man sich bewusst ist.
Worauf Sie in einem qualitativ hochwertigen Kochgeschirrset suchen müssen
Schwergewichtstöpfe und Pfannen
Die Induktionsbereiche haben eines gemeinsam mit Gas- und Strahlungs -Elektrogebern: Sie sind am effektivsten mit dicken, schweren Pfannen, die viel Wärme durchführen können. Glücklicherweise sind die meisten Kochgeschirrsets, die für die Verwendung mit Induktionsbrennern entwickelt wurden, zumindest mit dichten, dicken Basen aus.
Nicht -Stick gegen Edelstahl und andere Materialien
Nicht-Schicht-Pfannen und ihre bequemen Oberflächen sind haltbarer und länger anhaltender als je zuvor. Im Gegensatz zu den ursprünglichen Teflon -Pfannen aus den vergangenen Jahren können viele Nicht -Schichtflächen sogar den Kontakt mit Metallutensilien standhalten, obwohl es immer noch empfohlen wird, mit Silikon- oder Holzkochwerkzeugen mit Nicht -Stick -Pfannen festzuhalten.
Andererseits bevorzugt nicht jeder, die nicht in der Lage sind. Dies sollte bei der Suche nach dem richtigen Kochgeschirrset für Sie kein Problem sein, da es eine große Auswahl an Töpfen und Pfannen aus Edelstahl von hochwertigen Herstellern gibt.
Temperierte Glasdeckel
Die in einem Pan -Deckel verwendete Glasqualität ist ein anständiger Indikator für die Gesamtqualität eines Kochgeschirrs. Das nicht temperierte Glas wird im Laufe der Zeit ein erhebliches Bruchrisiko entwickeln, was eine Mahlzeit ruinieren und möglicherweise einen Hauskoch verletzen könnte. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Kochgeschirrset mit temperierten Glasdeckel auswählen.
Wie viel können Sie erwarten, für ein Induktionskochgeschirrset auszugeben
Die erschwinglichsten Kochgeschirrsets für Induktion kosten rund 100 US -Dollar, und Sie können fast 1.000 US -Dollar für ein wirklich Premium -Set mit einer Vielzahl von Pfannen, Sauce -Töpfen und anderen Teilen ausgeben.
Induktionskochgeschirrset FAQ
Kann ich ein Induktionskochgeschirr auf einem normalen Ofen verwenden?
A. Absolut. Wenn Sie nur einen einzelnen oder doppelten eigenständigen Induktionsbrenner und einen herkömmlichen Bereich für den Großteil des Kochens haben, ist ein Kochgeschirrset für Induktionskochgeschirr die perfekte Wahl. Weder ein Gasbereich noch ein strahlendes elektrisches Kochfeld schädigen die Induktionsstiftungen oder verändern ihre Leistung in irgendeiner Weise.
Sind Nicht -Schichtbeschichtungen sicher?
A. Bei regelmäßigen Kochtemperaturen sind Nicht -Stallbeschichtungen 100% sicher für den Menschen. Wenn Sie eine Nicht-Stick-Pfanne überhitzen (dh, um die Temperaturen von etwa 600 Grad oder höher zu temperieren), kann die Beschichtung zusammenbrechen, und wenn Sie die resultierenden Dämpfe einatmen, können Sie grippeähnliche Symptome aufweisen, die nach einigen Stunden vergehen sollten.
Es gibt eine wichtige Einschränkung. Auch wenn das Abgassing nur bei extrem hohen Temperaturen auftritt, können selbst kleine Mengen für Vögel gefährlich und sogar tödlich sein. Wenn Sie Haustiervögel haben, besteht die beste Praxis darin, Kochgeschirr zu vermeiden oder zu verwenden, das die gemeinsame PTFE -Beschichtung verwendet.
Was sind die besten Kochgeschirrsets für Induktion?
Top -Induktions -Kochgeschirrset
Le Creuset härterte Non -Stick -Pro -Kochgeschirrset
Was Sie wissen müssen: Dieses Premium-Kochgeschirrset mit Nicht-Stick-Kochgeschirr stammt von einem der bekanntesten Hersteller auf dem Markt.
Was du lieben wirst: Seine dicke und langlebige Konstruktion behält viel Wärme und ist sehr resistent gegen Kratzer. Mit ordnungsgemäßer Sorgfalt kann es jahrelang dauern. Es kommt mit einem Paar Bratpfannen, zwei Touchs, einer Schmorpfanne und einem Stock Pot.
Was Sie in Betracht ziehen sollten: Es ist nur ein echter Nachteil, dass es ziemlich teuer ist.
Top -Induktionskochgeschirr für das Geld eingestellt
T-fal professionelles Kochgeschirrset für Nicht-Schicht
Was Sie wissen müssen: Wie viele Produkte von T-FAL bietet dieses Set viel Funktionalität zu einem vernünftigen Preis.
Was du lieben wirst: Insgesamt sieben Pfannen bieten Ihnen die Möglichkeit, große und komplexe Mahlzeiten zu peitschen, ohne während des Prozesses viel aus dem Voraus waschen zu müssen. Die Unterteile sind flach, starr und effektiv auf jeder Art von Herd. Es kommt sogar mit einem nicht begeisterten Spatel und einem Kochlöffel.
Was Sie in Betracht ziehen sollten: Die Pfannen sind nicht ganz so schwer wie andere, was es leicht macht, sich zu bewegen, bedeutet aber auch, dass sie Wärme nicht sehr gut behalten.
Es lohnt, es auszuprobieren
Cuisinart MCP-12n Multiclad Pro Edelstahl-Kochgeschirrset
Was Sie wissen müssen: Für Lüfter von Edelstahl ist es schwierig, einen besseren Wert zu finden als dieses 12-teilige Set.
Was du lieben wirst: Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Kochgeschirr mit Nicht -Stick -Kochgeschirr vermeiden möchten, bietet dieses Set Premium -Bau zu einem angemessenen Preis. Es ist besonders langlebig, glänzte praktisch auf ein Spiegelfinish und enthält einen Pasta -Anstrengungs- und Dampfeinsatz für den Stock Pot.
Was Sie in Betracht ziehen sollten: Das Edelstahl-Finish ist schwieriger zu bleiben, insbesondere wenn Sie viel Pfannenbraten durchführen.
Die aufgeführten Preise spiegeln die Zeit und das Datum der Veröffentlichung wider und können sich ändern.
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