Es wird angenommen, dass weniger Schwefeldioxid in der Atmosphäre einen Einfluss auf die Qualität des Mais auf dem Meer hat.
Im Jahr 2018 begann Dan MacEachern, ein Farm- und Agonada -Forschungsbiologe, mit dem Atlantic Grain Council zusammenzuarbeiten, um Probleme zu überwinden, die die Gruppe mit Maisqualität, insbesondere Gewicht, realisierte. Die fünfjährige Studie endete 2023.
„In der Vergangenheit produzieren wir einen Mais von sehr geringer Qualität“, sagte Macachern.
„Sie möchten sicher sein, dass Sie einen hohen schweren Mais haben, um eine ideale Qualität für Lebensmittel zu haben“, fügte er hinzu.
Macachern sagte, die Forscher hätten in den Maritimes verschiedene Düngemittel in Campos erlebt, und einer, das Schwefel enthielt, kam heraus.
Weniger saurer Regen
In der Vergangenheit mussten sich die Produzenten nicht um sehr wenig Schwefel sorgen, weil sie in Form von Niederschlag vom Himmel fielen.
„Da die Umweltvorschriften in die Szene eingetreten sind … rieb sich Schwefel wirklich in Industrierauchern“, sagte Macachern.
„Deshalb müssen wir sicherstellen, dass wir Schwefelquellen für unsere Ernte bereitstellen.“
Zwischen 1990 und 2022 nahm die Schwefeldioxidemissionen in Kanada nach einer Erklärung der Umwelt und des Klimawandels von Kanada um 78 % zurück.
Caitlin Congdon ist ein Experte in Feldkulturen mit Lebensmittel und Landwirtschaft von Perena in Nova Scotia. Perena nahm an der fünfjährigen Studie teil.
Congdon sagte, es sei wichtig für die Landwirte, Forschung zu ihrer Region zu haben.
„Ein Großteil unserer Informationen kommt aus Ontario oder anderen Teilen Kanadas“, sagte Congdon.
„Wir sind sicherlich eine viel kleinere Industrie als andere Teile des Landes. Wir haben jedoch viele Viehfarmen, besonders hier in der neuen Schottland und … Mais, Müsli, Soja, sie sind wirklich ein großer Teil von Lebensmitteln . „
Congdon sagte, dass hochwertiger Mais wahrscheinlich höhere Stärke und damit mehr Energie aufweist.
„Daher ist es eine bessere Zutat für Ihre Tiere. Und dann, wenn Sie Getreidemais kultivieren, damit Sie sie verkaufen können, suchen Sie auch nach einer hohen Qualität, um den besten Preis und das beste Gewicht zu erhalten Der Test ist wirklich ein großer Teil dieser Qualität “, sagte sie.
Unter der Nase der Bauern
MacEachern sagte, dass es wichtig ist, den Boden zu testen, da mehr Landwirte in Betracht ziehen, Schwefel auf ihre Felder hinzuzufügen, da viel zum Verlust überschüssiger Grundwasserquellen führen kann.
Er sagte, es gibt eine wachsende Anzahl von Schwefeldünger auf den Markt, aber Hühnchen, Schweinefleisch und Milchviehdünger sind unter den Nasen der Bauern eine sehr Option und werden bereits in vielen Feldern verwendet.
„Viele unserer Maisproduzenten sind tatsächlich Milchproduzenten und es ist eine großartige Ressource“, sagte Macachern. „Viele Milchprodukte hier sind wahrscheinlich kein Problem mit Schwefelmangel in ihrer Ernte.“
