Start IT/Tech Laut Experten können schwarze Kunststoffe giftige Verbindungen enthalten, die Lebensmittel kontaminieren können

Laut Experten können schwarze Kunststoffe giftige Verbindungen enthalten, die Lebensmittel kontaminieren können

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Die Dosis21:05Wie wirkt sich schwarzer Kunststoff auf meine Gesundheit aus?

Bestimmte Produkte aus schwarzem Kunststoff – wie sie beispielsweise in Take-Away-Verpackungen, Kaffeedeckeln und sogar Küchenutensilien zu finden sind – geraten von Experten in die Kritik, weil eine aktuelle Studie ergab, dass mangelnde Vorschriften zum Recycling das Auftreten giftiger Chemikalien in Haushalten verursachen . Kunststoffe.

In einer Studie veröffentlicht in das Chemiemagazin Im Oktober entdeckten Forscher aus den USA und den Niederlanden bromierte Flammschutzmittel (BFR), die in den USA zur Verstärkung von Kunststoffen für Elektronikgeräte in Haushaltsprodukten verwendet werden, die aus recyceltem schwarzem Kunststoff hergestellt werden

In etwa 85 % der von den Studienforschern analysierten Produkte wurden Flammschutzmittel – darunter giftige und regulierte Verbindungen – gefunden. Zu den getesteten Artikeln gehören Küchenutensilien, Essenstabletts und sogar Kinderspielzeug.

„Wenn wir in unserer Küche schwarze Kunststoffe finden, werden diese oft aus recycelten elektronischen Bauteilen hergestellt, darunter Mobiltelefone, alte Computer und Laptops, die nicht für die Verwendung in der menschlichen Ernährung bestimmt sind“, sagte Tizazu Mekonnen, Chemikerin an der Universität von Waterloo. Ingenieurprofessor, der nicht an der Studie beteiligt war.

DER geschätzte Studie dass die Verwendung kontaminierter Kochutensilien zur Einnahme von 34.700 Nanogramm feuerhemmendem Decabromdiphenylether pro Tag beitrug. DER Referenzdosis der US-Umweltschutzbehörde – oder empfohlener Grenzwert – von 42.000 Nanogramm pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen mit einem Gewicht von 60 Kilo.

Die Studie untersuchte die Menge an Flammschutzmitteln in Gegenständen aus schwarzem Kunststoff, jedoch nicht beim Menschen.

Mekonnen und andere Experten sagen, wir sollten die Verwendung von schwarzem Kunststoff in unseren Häusern und Küchen minimieren, um zu verhindern, dass mit Kunststoffen verbundene Chemikalien unsere Gesundheit schädigen.

Was ist schwarzer Kunststoff?

Laut der Biochemikerin Elizabeth Gillies von der Western University ist schwarzer Kunststoff mit einer Substanz namens Carbon Black gefärbt.

„Dabei handelt es sich im Wesentlichen um Ruß, der durch die unvollständige Verbrennung verschiedener Materialien wie Kohle, Erdölprodukte oder Pflanzenmaterial entsteht“, sagte sie.

Allerdings gibt es Bedenken, wenn recycelter Kunststoff aus Elektronikgeräten in Haushalts- und Küchenkunststoffen landet.

Dies liegt daran, dass in der Elektronik verwendete Kunststoffe Verbindungen enthalten – beispielsweise bromierte Flammschutzmittel, die verhindern, dass Kunststoffe bei hohen Temperaturen schmelzen –, die bei Einnahme in erheblichen Konzentrationen schädlich sein können.

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Welche gesundheitlichen Bedenken gibt es im Zusammenhang mit schwarzem Plastik?

Ärzte wie Dr. Sehjal Bhargava sagen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die mit den giftigen Verbindungen in schwarzem Plastik kontaminiert sind, zu ernsthaften Gesundheitsproblemen, einschließlich Krebs und Fruchtbarkeitsproblemen, führen kann.

„Die gesundheitlichen Auswirkungen sind noch nicht vollständig geklärt, aber die sich abzeichnenden Erkenntnisse sind keine gute Nachricht“, sagte Bhargava, ein Hausarzt aus Ontario und Assistenzarzt für Medizin und öffentliche Gesundheit an der Universität von Ottawa, der im Vorstand der Association Canadian Physicians sitzt . für die Umwelt.

Laut Mekonnen steigt das Risiko gesundheitsschädlicher Auswirkungen, wenn schwarze Kunststoffprodukte erhitzt werden, etwa wenn Behälter in die Mikrowelle gestellt werden oder wenn Utensilien auf einem Grill oder Herd verwendet werden.

„(Wenn) der Verschluss Ihrer Thermosflasche aus schwarzem Kunststoff besteht, würde das Erhitzen das freie Volumen des Polymers erhöhen, wodurch auch Chemikalien in das Getränk gelangen könnten“, sagte Mekonnen.

Ein Stapel schwarzer Plastikbehälter zum Mitnehmen und ein einzelner schwarzer Plastikspatel.
In einer Studie wurde geschätzt, dass kontaminierte Küchenutensilien zur Aufnahme von 34.700 Nanogramm feuerhemmendem Decabromdiphenylether pro Tag beitrugen. (Althea Manasan/CBC)

Gillies sagt, die Verwendung schwarzer Plastikutensilien in heißem Öl sei ein zusätzliches Problem. EINS Studie 2018 Schätzungen zufolge führte das Kochen mit Utensilien wie einem Spatel, die mit bromierten Flammschutzmitteln verunreinigt waren, zu einer durchschnittlichen Belastung von 60 Nanogramm pro Tag.

„Zu den sicheren Expositionsgrenzwerten von BFRs für den Menschen sind weitere Untersuchungen erforderlich, aber regelmäßiges Kochen in Öl mit schwarzem Kunststoff kann zu einer erheblichen Exposition führen“, schrieb Gillies in einer E-Mail.

„Das heißt, wenn Ihr schwarzer Plastikspatel älter ist, sind viele BFRs wahrscheinlich bereits ausgelaugt, sodass die ständige Belastung möglicherweise minimal ist.“

Laut Mekonnen minimiert die Verwendung schwarzer Kunststoffprodukte bei Raumtemperatur wahrscheinlich schädliche Gesundheitsfolgen.

Es bedarf weiterer Regulierung, um die Abhängigkeit von Kunststoffen zu verringern

Ein Großteil der Besorgnis über schwarzes Plastik – einschließlich der in der Chemosphere-Studie angesprochenen Probleme – ist auf eine schlechte Recycling-Infrastruktur und schwache Vorschriften zurückzuführen.

Kanadas Vorschriften zum Verbot von Einwegkunststoffen Verbot von Mitnahmebehältern, die Ruß enthalten, aber keine anderen schädlichen Verbindungen, die in Produkten aus recyceltem schwarzem Kunststoff enthalten sein können.

Bhargava sagt EU-Länder zu haben Gesetze zur Verwendung von Kunststoffen aus recycelter Elektronik, die bromierte Flammschutzmittel enthalten in neuen Kunststoffprodukten.

Die EU-Gesetzgebung begrenzt den Anteil schädlicher Flammschutzmittel in Verbrauchermaterialien und das Recycling von Materialien, die bestimmte Flammschutzmittel über einem bestimmten Grenzwert enthalten, ist verboten.

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Kanada derzeit verboten die „Herstellung, Verwendung, Verkauf und Einfuhr“ einiger giftiger Chemikalien – darunter polybromierte Diphenylether (PBDE), die als Flammschutzmittel in schwarzem Kunststoff verwendet werden – durch bestehende Vorschriften wie z Verordnung zum Verbot bestimmter giftiger Substanzen 2012.

Änderungen dieser Vorschriften aus dem Jahr 2012, die im Frühjahr 2025 erwartet werden, werden „die bestehenden Ausnahmen, die die Einfuhr bestimmter Produkte, einschließlich recycelter Produkte, die bestimmte giftige Substanzen enthalten, weiter einschränken und die Zahl der Chemikalien, die Beschränkungen unterliegen, erhöhen“, heißt es in einem Bericht Umwelt und Klima. Sprecher von Change Canada (ECCC).

Kanada ist außerdem Vertragspartei eines internationalen Abkommens Stockholmer Übereinkommen über persistente organische SchadstoffeDies hindert die Unterzeichner daran, bestimmte verbotene Verbindungen zurückzugewinnen, zu recyceln, zu retten oder direkt wiederzuverwenden.

CBC bat die Chemical Industry Association of Canada, die Kunststoffhersteller vertritt, um eine Stellungnahme, die jedoch eine Stellungnahme ablehnte.

Bhargava sagt, sie sei besorgt über Lücken, durch die recycelte Kunststoffe, die ursprünglich in der Elektronik verwendet wurden, in Küchengeräte gelangen könnten.

„Es gibt viele Lücken und mangelnde Regulierung beim Recycling dieser elektronischen Produkte“, sagte Bhargava.

Mekonnen stimmt zu, dass noch mehr getan werden muss.

„Aktuelle Studien zeigen, dass wir konkrete, gezielte Gesetze brauchen, um die Verwendung von schwarzem Plastik für Lebensmittelzwecke einzuschränken oder zu verbieten“, sagte er.

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