Da sind kabellose Lebensmittelfühler praktisch auf dem GrillSo können Sie nach Bedarf manövrieren, ohne sich durch ein Kabelgewirr navigieren zu müssen. Im Fall von Die neuesten Produkte von MeaterMit diesen Geräten können Sie sowohl die Lebensmittel- als auch die Umgebungstemperatur des Grills gleichzeitig im Auge behalten. Es besteht kein Zweifel an ihrer Nützlichkeit, aber oft braucht man mehr als eine, um die Arbeit zu erledigen. Manchmal müssen Sie Steaks bei unterschiedlichen Temperaturen garen oder beispielsweise die Brust und Schenkel Ihres Thanksgiving-Truthahns genau überwachen. Meater bietet bereits eine Vier-Sonden-Option mit an der Pro XLAber es kostet 349,95 $ und könnte für einige Hinterhofköche übertrieben sein.
Heute ist die Traeger-eigenes Unternehmen debütierte die Meater Pro Duoein Dual-Sonden-Modell, das Bluetooth gegen WLAN austauscht, um die Funkreichweite zu erweitern. Das Ladegerät stellt eine Verbindung zu Ihrem Heimnetzwerk und dann zur Meater Cloud her, sodass Sie die Lebensmittel- und Grilltemperaturen von überall auf Ihrem Telefon überwachen können. Dieses Dock verfügt außerdem über einen eigenen Akku (wird über USB-C aufgeladen), sodass Sie sich keine Gedanken über den Austausch der Akkus machen müssen. Nach wie vor können voll aufgeladene Sonden laut Meater bis zu 24 Stunden halten, was selbst für die längsten Rinderbrustköche mehr als ausreichend ist. Wenn Sie in Not geraten, können Sie mit einer fünfminütigen Aufladung zwei Stunden lang arbeiten.
Meater hat sich erneut für Edelstahlfühler entschieden und beide verfügen über sechs Temperatursensoren (fünf interne, ein Umgebungstemperatursensor). Dank dieser Komponenten können die Sonden sengenden Temperaturen von bis zu 1000 Grad Fahrenheit standhalten. Das Unternehmen gibt an, dass die internen Sensoren bis zu 221 Grad Fahrenheit funktionieren und auf ein halbes Grad genau sind. Ähnlich wie bei früheren Meater-Modellen sind die Sonden wasserdicht, sodass Sie sie zum Frittieren und Sous Vide verwenden können. Aber was noch wichtiger ist, es bedeutet auch, dass sie spülmaschinenfest sind.
Die Pro Duo-Sonden senden Kochdaten an die Meater-App, sodass Sie den Fortschritt auf Ihrem Telefon überwachen können. Die Software bietet eine Reihe von Garprofilen basierend auf den von Ihnen zubereiteten Speisen und ein geführtes Kochsystem kann Sie durch jeden Schritt des Prozesses führen. Hier ist auch ein Schätzalgorithmus am Werk, der berechnet, wann Ihr Essen fertig sein wird (einschließlich Ruhezeit).
Das Meater Pro Duo kann ab sofort für 199,95 $ auf der Website des Unternehmens vorbestellt werden. Der Versand beginnt am 15. November.
