Hallo, Terrans! Dies ist unser wöchentlicher Newsletter in allen Umweltdingen, in dem wir Trends und Lösungen hervorheben, die uns in eine nachhaltigere Welt verlegen. .
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Diese Woche:
- Der allgemeine Rahmen: Wie Fracking Land verursacht
- Grüne Gebäude von Singapur bringen die Natur zurück in die Stadt
Lebe mehr Zeit, rotes Fleisch gegen pflanzliche Proteine auszutauschen
Es ist die letzte Woche von Veganário, .
Die meisten von uns wissen, dass das Essen von weniger Fleisch und mehr Pflanzen gut für Ihre Gesundheit ist und die Emissionen mit Lebensmitteln abschneiden kann, die, welche Ein Drittel der Treibhausgase, die den Klimawandel verursachen.
Für viele von uns wäre es eine große Veränderung, völlig vegan zu werden.
Untersuchungen zeigen jedoch, dass selbst relativ kleine Substitutionen von rotem Fleisch mit pflanzlichen Proteinen wie Tofu, Bohnen und Linsen Sie können Monaten oder bis zu einem Jahr zu unserem erwarteten Leben hinzufügen
Nur 7,1 % der Kanadier waren Vegetarier und 2,3 % waren Veganer
Im Durchschnitt erhalten Kanadier 65 % ihrer Proteine aus Tierquellen, sagt Olivia Auclair, Forscherin an der Universität von Oxford, die während ihrer jüngsten Doktorandenstudien an der McGill University in Montreal kanadische Essgewohnheiten untersucht hat.
Nur fünf Prozent des kanadischen Proteins stammen aus pflanzlichen Quellen.
Essgewohnheiten – zusammen mit Einkaufs- und Kochgewohnheiten – sind schwer zu ändern. Also dachte Auclair darüber nach, wie Menschen mehr mit dem übereinstimmen könnten Canada Food Guide im Jahr 2019 veröffentlichtDies empfiehlt viele Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sowie Proteine aus tierischen und pflanzlichen Quellen.
„Wir müssen diese … zumindest lebensfähige Empfehlungen für die Menschen in ihrem täglichen Leben tun“, sagte Auclair.
Sie und ihre Kollegen analysierten, was 13.600 Kanadier basierend auf Daten von Statistics Canada von „Tagebüchern“, die 2015 von diesen Menschen aufgezeichnet wurden Verbrauch mit pflanzlichen Proteinen, aber es hat das Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte nicht verändert, da das Rindfleisch die größten Umwelteinflüsse hat.
Veröffentlicht letztes Jahr in Nature FoodSie stellten fest, dass der Ersatz der Hälfte des verarbeiteten rotes Fleisches durchschnittlich neun Monate die Lebenserwartung der Menschen erhöhen würde und gleichzeitig ihre diätgestützte CO2 -Fußabdruck um 25 %senkt.
„Wir haben in allen drei Dimensionen wirklich Co-Seiten unserer Substitutionen gesehen: Ernährung, Gesundheit und Umwelt“, sagte Auclair.
Die gesundheitlichen Vorteile waren für Männer im Vergleich zu Frauen fast doppelt so hoch – Männer sollten durchschnittlich ein ganzes Jahr mit zunehmender Lebenserwartung verdienen. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Männer rotes und verarbeitetes Fleisch essen. Die klimatischen Vorteile waren auch größer, wenn Männer das Fleisch schnitten.
Im Jahr 2019 empfahl eine internationale Gruppe von Wissenschaftlern a Planetary Health Diät -Eine Diät, die auf Pflanzen basiert, die reich an Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten sind, mit geringen Mengen an Fleisch, Milchprodukten und Fischen, ähnlich wie bei der empfohlenen Canada Food Guide. Prognostizierte, dass sich diese Diät ändert Vermeiden Sie 11 Millionen Todesfälle pro Jahr und tragen Sie dazu bei. (Obwohl die Welt auch Lebensmittelverschwendung reduzieren und die Lebensmittelproduktion verbessern muss.)
Eine Studie im vergangenen Jahr von 200.000 US -medizinischen Fachleuten ergab, dass ein Essen a Diät für planetarische Gesundheitsdiät verringert das Risiko, an einer Person um 30 % zu sterbenvon Ursachen von Herzerkrankungen über Krebs und Atemwegserkrankungen im Vergleich zu solchen mit mehr Fleischbasis -Diäten.
Für diejenigen, die sich an die Gesundheitsdiät halten.
– – Emily Chung
Alte Fragen von sie sind Hier. Die CBC News Climate -Seite ist Hier.
In unserer neuesten Folge: Früher haben wir die Versicherung als garantiert abgenommen. Der Klimawandel verbessert dies. In Los Angeles -Bränden sprechen Menschen über die Zukunft der Wohnversicherung angesichts von mehr klimatisierten Katastrophen. Wir hören von einer Frau in Nova Scotia, die sich um die Zukunft ihres aktuellen Zuhauses kümmert. In der Zwischenzeit steht der Versicherungssektor, der einst in Kanada stabil ist, mit Unsicherheit konfrontiert.
Was zum Teufel25:21Sicher? Welche Versicherung? Klimawandel auch
Was zum Teufel Verdammte neue Podcast -Episoden jeden Mittwoch und Samstag. Sie finden sie in Ihrer bevorzugten Podcast -App oder auf Bedarf in . Die Radiosendung wird sonntags um 11:30 Uhr in Neufundland und Labrador ausgestrahlt.
Haben Sie eine attraktive persönliche Geschichte über den Klimawandel, den Sie mit CBC News teilen möchten? Starten Sie hier eine Spalte der ersten Person.
Leser -Feedback
Als Antwort auf unseren Artikel über Die Klimaauswirkungen von LebensmittelabfällenanwendungenSo was, aus Großsteinbach, Österreich, schrieb:
„In Österreich darf Nahrungsabfälle nicht geerdet werden. Es ist für Energie zusammengesetzt oder verbrannt Die meisten Emissionen in der Nahrungskette stammen aus der landwirtschaftlichen Produktion.
Schreiben Sie uns hinein Whoneararth@cbc.ca. (Und zögern Sie nicht, auch Fotos zu senden!)
Der allgemeine Rahmen: Wie Fracking Land verursacht
Beim Fracking bohren die Betreiber für mehrere Kilometer vertikal und horizontal. Wasser, Sand und Chemikalien werden dann in hohen Druck injiziert, um das Gestein und die Freisetzung von Öl oder gespeichertem Gas zu brechen. Wenn die unter Druck stehende Mischung einen anfälligen Teil oder einen Fehler untersucht, kann der Gestein ein Erdbeben schieben und beginnen.
Erdbeben werden auch durch das Pumpen des Abwassers des intensiven Wasserbruchprozesses in unterirdischen Hohlräumen verursacht. Die Größe, der Druck und die Tiefe, in der Wasser gespeichert wird, wenn sie nicht ordnungsgemäß behandelt wird, können zu seismischer Aktivität führen. Ingenieure arbeiten daran, diese Auswirkungen besser vorherzusagen und zu verhindern, aber viele Kritiker sind besorgt über mögliche Häuser und Infrastrukturschäden.
Montney Formation, reich an Gas aus dem Westkanada, ist ein heißer Fracking -Punkt. Die neue Küstengaslink -Pipeline bietet die kanadischen Produzenten Zugang zu ausländischen Märkten. Zwischen 2021 und 2024 haben Seismologen bereits die Anzahl der Größe 3 und höhere Erdbeben von 80 pro Jahr auf 160 beobachtet. Die Erdbeben der Stärke 3 sind die Schwelle, bei der sich Menschen aufgeregt fühlen und die Infrastrukturschäden nach Angaben des kanadischen Seismologen Gail beginnen können Atkinson.
Die CBC ging nach Nordosten des BC, wo die Bewohner sagten Der internationale Klimapondenz Susan Ormiston über seine Bedenken, Und besuchte auch das Perm -Becken in Texas, wo eine Gemeinde in einer Woche mit mehr als 60 Erdbeben getroffen wurde.
– – Jill Englisch
Heiß und belästigt: Provokative Ideen aus dem gesamten Web
Die innovativen grünen Gebäude von Singapur bringen die Natur in die Stadt zurück
In Singapur sollten alle neuen Gebäude aufgrund der Entwicklung verlorene Vegetation auf dem Boden ersetzen. Visionäre Architekten integrierten die Vegetation in die städtische Landschaft – nicht extern, sondern auf. Beobachten Sie den Shared Planet auf CBC Gem.
Die gebürtige Singapurs Doris Yip steht auf einem Tisch auf einer der geschäftigen Lebensmittelplätze der Stadt. Hohe Konversation und konstante Bewegung trägt zu einer Umgebung bei, die niemals abnimmt.
„In der Stadt bleiben – sehr, sehr stressig“, sagte sie.
Es wird geschätzt, dass sechs Millionen Menschen in dieser Metropole an der Spitze der malaysischen Halbinsel leben. Und mit einer Bevölkerungsdichte fast doppelt so hoch wie die von Toronto, die Stadt, die hier lebt, hat Kosten.
„Ich wurde 1959 geboren“, sagte Yip. „In Singapur gibt es in diesem Jahr keine hohen Gebäude.“ Aber in den 70er Jahren startete das städtische Wachstum. Dies hat zusammen mit einer großen Entwaldung über Jahrzehnte die Lebensdauer der lokalen Tier und Pflanzen erheblich verringert.
Umgeben von Beton und Stahl, hat die Bevölkerung mit Gewöhnlichkeit, Fettleibigkeit, Aufmerksamkeitsdefizit/Hyperaktivitätsstörung und anderen Gesundheitsproblemen behandelt. Es gibt jedoch wachsende Anstrengungen, um den Grünraum einzubeziehen.
Im Jahr 2009 stellte die Regierung von Singapur allen neuen Gebäuden ein Mandat ein, um die verlorene Vegetation auf dem Boden aufgrund der Entwicklung zu ersetzen. Visionäre Architekten haben daran gearbeitet, Vegetation in die städtische Landschaft einzubeziehen – nicht aus, sondern nach oben, und zum Beispiel Vegetation zu Terrassen und auffälligen Gärten hinzugefügt. Ziel ist es, einen üppigen städtischen Wald zu entwickeln, der sich durch die Stadt erstreckt und den Bewohnern Räume anbietet, die Lufttemperatur verringert und die Luftqualität verbessert.
„Die Natur ist unser Lebenserhaltungssystem“, sagte Richard Hassell, ein Architekt in Singapur, dessen Unternehmen versucht, mit dem Klimawandel, dem Bevölkerungswachstum und einer raschen Urbanisierung zu gestalten. „Wir denken, es ist ein menschliches Recht, in einer rührenden Entfernung von der Natur zu sein.“
Dank der Regierungspolitik sind die Gebäude der Grey Square mit grünen Vorhängen geschmückt und verfolgte Reben erstrecken sich durch die Fenster. Eine Schildkröte, die durch einen flachen Pool niedte, als Hassell in einem Dach auftaucht, umgeben von üppigem Laub und Vögeln, die schreien.
Dies kommt nicht nur den Einwohnern der lokalen Bewohner zugute. Touristen kommen aus der ganzen Welt, um transformative Architektur zu sehen, darunter die riesigen vertikalen Gärten von Suartree Grove und den siebenstöckigen Wasserfall am Flughafen Jewel Changi.
Der Stadtstaat investiert auch in den therapeutischen Tourismus und schafft naturalisierte Räume, die Menschen mit Demenz und Neurodivers, einschließlich derjenigen mit Autismus, unterstützen.
Anwesend Das Video für die volle Geschichte.
– – Elizabeth Benner
Danke fürs Lesen. Wenn Sie Fragen, Kritikpunkte oder Tipps zur Geschichte haben, senden Sie sie an an Whoneararth@cbc.ca.
Was zum Teufel? In einer geraden Linie kommen jeden Donnerstag zu Ihrem Eingangsbox.
Redakteure: Emily Chung und Hannah Hoag | Logo -Design: Sködt McNalty
