Ich liebe diese kleinen, eigenständigen Desserts im Glas! Meine Zitronen-Beeren-Trifles waren die ersten, die ich gemacht habe, und sie waren so gut, dass ich beschlossen habe, eine Schokoladenversion auszuprobieren. Diese sind so einfach zuzubereiten, aber wenn Sie sie servieren, werden Sie immer begeistert sein!
Diese sind nicht nur köstlich, Sie können sie auch im Voraus zubereiten. Und sie sind leicht zu lagern und zu transportieren, da jedes einzelne in einem eigenen Glas zubereitet und serviert wird. Ich habe Mason-Geleegläser mit einem halben Pint Fassungsvermögen verwendet, um 10 einzelne Portionen zuzubereiten. Die Gläser sind immer griffbereit, da sie einen besseren Aufbewahrungsort für Ihren Marihuana-Vorrat bieten als die typische Plastiktüte oder verschreibungspflichtige Flasche.
Eine einzelne Kuchenmischung ergibt 15 Portionen. Während die Kleinigkeiten in ihren verschlossenen Gläsern im Kühlschrank mehrere Tage haltbar sind, ist dies für manche Leute möglicherweise immer noch eine zu große Portion. Wenn ja, wickeln Sie die Hälfte des Kuchens gut ein und frieren Sie ihn für die spätere Verwendung ein. Wenn Sie dieses Dessert noch einmal möchten, tauen Sie es auf und fahren Sie fort. Natürlich würden Sie jedes Mal nur die Hälfte der hier aufgeführten Himbeeren und Sahne verwenden.
Für dieses Rezept verwende ich mit Marihuana angereichertes Öl. Anweisungen zur Herstellung finden Sie hier siehe meinen Blogbeitrag zum Thema.
Wie bei jedem medizinischen Rezept handelt es sich bei der Dosierung hier ausschließlich um einen Vorschlag. Weitere Informationen zur genauen Dosierung hausgemachter Esswaren für Ihre individuellen Bedürfnisse finden Sie hier Kostenloser 10-minütiger Online-Dosierungskurs.
Ergibt 15 Portionen
ZUTATEN
- 1 Schachtel (16,25 Unzen) Schokoladenkuchenmischung
- 2 große Eier
- 1/2 Tasse mit Cannabis angereichertes Pflanzenöl
- 1 1/4 Tassen Wasser
- 2 Tassen Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Packungen (je 6 Unzen) frische Himbeeren
ANFAHRT
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform ein und bemehlen Sie sie.
- In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer Kuchenmischung, Eier, Cannabisöl und Wasser gut vermischen. Nicht zu viel schlagen.
- Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Bei 350 Grad 35 Minuten backen oder bis der Kuchen beim Drücken zurückspringt. In der Pfanne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen; Direkt auf ein Gestell stürzen, das Papier entfernen und vollständig abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel Sahne mit 2 Esslöffeln Zucker und Vanille schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Um die Kleinigkeiten zusammenzustellen, verwenden Sie ein umgedrehtes Geleeglas mit einem halben Pint Fassungsvermögen als Ausstecher und schneiden Sie 20 Kreise aus dem gebackenen Kuchen aus. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie einige dieser Kreise zusammensetzen müssen. Sobald sie im Glas geschichtet sind, wird niemand mehr den Unterschied bemerken. Dieses Dessert ist SEHR nachsichtig!
- Drücken Sie 1 Kuchenkreis in den Boden jedes der 15 Halblitergläser. Fügen Sie eine Schicht Himbeeren hinzu, gefolgt von einer Schicht Sahne, dann einem weiteren Kuchenkreis, weiteren Beeren und noch mehr Sahne. Mit ein paar frischen Beeren garnieren und servieren. Wenn Sie es im Voraus zubereiten, decken Sie es mit dem Glasdeckel ab und stellen Sie es bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Cheri Sicard ist die Autorin von „The Cannabis Gourmet Cookbook“ (2012 Z-Dog Media) und „Mary Jane: The Complete Marijuana Handbook for Women“ (2015, Seal Press). Erfahren Sie, wie Sie Ihre selbstgemachten Esswaren durch Einnahme genau dosieren Cheris kostenloser Online-Dosierungskurs.
