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Zu viel für Eier bezahlen? Vögel könnten sagen, dass wir für diese kleinen Wunder nicht genug bezahlen

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Zu viel für Eier bezahlen? Vögel könnten sagen, dass wir für diese kleinen Wunder nicht genug bezahlen

LIEBE JOAN: Ich habe gerade ein Buch fertiggestellt, „Wild Moms“ von Carin Bondar. In dem Buch stellt der Autor fest, dass bei Vogelmüttern viele Aspekte der Eizusammensetzung vor dem Legen direkt von den Müttern manipuliert werden können.

Sie kann beispielsweise die Größe des Eies, die Farbe, das Gewicht, das Eigelb, andere Nährstoffe und viele andere notwendige Zutaten kontrollieren, die das Überleben ihres Kükens fördern. In manchen Fällen kann sie die Zusammensetzung jedes Eies in einem Gelege individuell steuern. Ich bin von all dem fasziniert und frage mich, wie eine Vogelmutter physiologischerweise die Zusammensetzung ihrer Eier kontrolliert, während diese sich in ihrem Körper bilden.

Haben Sie Informationen dazu?

— Nelle Neighbor-Alonzo, El Cerrito

LIEBE IN: Meine College-Hauptfächer waren Journalismus und Russische Studien, daher befürchte ich, dass Vogelbiologie nicht zu meinem Fachgebiet gehört. Ich kann Ihnen jedoch sagen, dass die Eierproduktion der komplizierteste, erstaunlichste und wundersamste Prozess ist, den man sich jemals vorstellen und durchführen kann.

Die einfache Antwort ist, dass der inhärente Wunsch, zu überleben und die Art zu erhalten, im Mittelpunkt steht. Der größte Teil der Eimanipulation wird durch Genetik und Hormone sowie durch den Einfluss äußerer Faktoren wie Wetter, Nahrungs- und Nährstoffverfügbarkeit gesteuert. Auch die Umgebung und die Herausforderung des Überlebens haben einen Einfluss.

Vögel stammen von eierlegenden Dinosauriern ab, und bevor Sie diese uralte Frage stellen: Das Ei war zuerst da. Es war ganz anders als die Eier, die wir heutzutage kennen. Als sich diese frühen Dino-Vögel weiterentwickelten, begannen sie, Hüllen um ihre Embryonen zu bilden – etwas, das in den Dino-Eiern ihrer Vorfahren fehlte. Die Bildung der Eierschale führte dazu, dass mehr Tiere an Land zogen, da die Mütter nicht mehr daran gebunden waren, schalenlose Eier ins Wasser zu legen.

Wenn ich alle Schritte und Prozesse kenne, die ein Ei durchläuft, bis es schlüpft, denke ich, dass wir nicht genug für Hühnereier bezahlen – selbst angesichts der in letzter Zeit explodierenden Preise. Die Produktion von so viel Kalzium für die Herstellung einer Schale in nur 24 Stunden ist allein den Preis wert, aber wenn man noch die Manipulationen an Farbe, Größe, Form und Schalendicke hinzufügt, legen Vögel praktisch goldene Eier.

LIEBE JOAN: Wir sind Ihren Lesern unglaublich dankbar, dass sie in den letzten zwei Wochen 2.000 US-Dollar für den Erwerb und den Schutz der Ginochio Schwendel Ranch gespendet haben.

Die Leidenschaft Ihrer Gemeinde für den Erhalt der natürlichen Schönheit und Ökosysteme des Mount Diablo hat einen echten Einfluss auf den Schutz von Lebensräumen wie diesem, der seltene vulkanische Böden, atemberaubende Aussichten und Arten wie die Mount Diablo-Kugellilie und den Kalifornischen Rotbeinfrosch beherbergt. Mit Ihrer Unterstützung kommen wir unserem Ziel vom 6. März von 100.000 US-Dollar näher.

— Ted Clement und Seth Adams, Save Mount Diablo

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