Südasiatische Küche und Kultur gibt es in der Bay Area im Überfluss. Von Morgan Hill bis Oakland florieren Restaurants, Märkte, Tanzstudios und Cricketplätze für Desi-Leute, und jeder, der diese Kultur erleben möchte, braucht nur einen Blick in ein nahegelegenes indisches Lebensmittelgeschäft zu werfen – Patel-Brüder, Neu-Indien-Basar, Apni Mandi – für einen Vorgeschmack.
VERWANDT: In der Desi-Gemeinschaft der Bay Area dreht sich alles um Kultur, Tradition und Bindung
Aber wenn Sie auf der Suche nach etwas sind, das über Lebensmittelklassiker wie Amul-Butter und salzige Snacks von Haldiram hinausgeht, sind Sie bei uns genau richtig. Hier sind fünf Möglichkeiten zum Essen, Trinken und Spielen, die das reichhaltige südasiatische Erlebnis der Bay Area bereichern.
Schüsseln, Schläger und Wickets
Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt: Menschen, die verstehen, wie Cricket funktioniert, und Menschen, die das nicht verstehen. Cricket Champs ist Ihre Gelegenheit, der erstgenannten Kategorie beizutreten.
Pleasantons Indoor-Cricket-Schlaganlage – die größte ihrer Art im Land – bietet Indoor-Cricketbahnen (70 $ pro Stunde) und Bowlingautomaten (45 $). Und für die Uneingeweihten: Cricket Champs verkauft auch grundlegende Cricket-Ausrüstung, sodass Sie sich mit den ikonischen roten Lederbällen, schweren Holzschlägern, Handschuhen und vielem mehr eindecken können.
Haben Sie einen Jugendlichen, der sich für den Sport interessiert? Das außerschulische Cricket-Programm der Cricket Champs bietet täglich 90 Minuten Cricket-Training sowie betreute Hausaufgaben.
Einzelheiten: Täglich von 9 bis 22 Uhr im 7073 Commerce Circle in Pleasanton geöffnet; cricketchamps.net
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Desi schaufelt
Pints of Joy ist keine typische Eisdiele. Sie finden erwartete Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Kekse und Sahne, aber auch Geschmacksrichtungen, die von klassischen Desi-Desserts wie Gajar Halwa, Gulab Jamun, Falooda und mehr inspiriert sind.
Der Sunnyvale Store ist der Idee zweier „Mompreneure,„ Ketki Dandekar und Arshiya Shaikh, die während der Pandemie mit der Herstellung von Eis als Hobby begannen.
Wenn Sie mit diesen Geschmacksrichtungen noch nicht vertraut sind und sie alle probieren möchten, gibt es einen Eis-„Flight“ mit vier kleinen Kugeln. Und wenn Sie Milchprodukte oder Eier meiden möchten, können sie hilfreich sein. Ihr gesamtes Eis ist eifrei und sie bieten eine Reihe veganer Optionen ihrer regulären Geschmacksrichtungen an, darunter Alphonso-Mango, Guave und Blaubeer-Lavendel.
Das Gericht: Bringen Sie einen Freund mit und teilen Sie sich einen Flug (15 $) mit vier Kugeln in Kindergröße in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zu unseren Favoriten gehören Alphonso-Mango; Meetha Paan, ein süßer Digestif, eingewickelt in Betelblätter; Gulab Jamun und Blaubeer-Lavendel.
Die Details: Montags von 14 bis 21 Uhr und Dienstag bis Sonntag von 11 bis 21 Uhr oder später geöffnet, 717 E. El Camino Real in Sunnyvale; pintsofjoy.com.
Streetfood im Mumbai-Stil
Es wird Ihnen schwer fallen, ein Restaurant zu finden, das seine Spezialitäten so klar definiert wie das Pav Bhaji Hut in Fremont – das steckt im Namen.
Dieses Streetfood, das seinen Ursprung in Mumbai, Indien, hat, kombiniert weiches Weißbrot (pav) – idealerweise in salziger Amul-Butter geröstet – mit einem vegetarischen, gewürzten Curry auf Tomaten- und Kartoffelbasis (Bhaji). Es ist eine unwiderstehliche Kombination, unabhängig von der Jahreszeit oder dem Tag.
Pav Bhaji Hut serviert den Klassiker mit einer geradezu beeindruckenden Authentizität. Bestellen Sie das normale Pav Bhaji, um es in seiner einfachsten Form zu probieren, oder entscheiden Sie sich für Käse Pav Bhaji, wenn Sie sich wegen der Hitze Sorgen machen. Für einen besonders genussvollen Genuss bieten sie auch eine Variante an, die sowohl scharf als auch käsig ist.
Das Gericht: Entscheiden Sie sich für das klassische Pav Bhaji (15 $) – bestreuen Sie es mit dem Limettensaft und den gewürfelten rohen Zwiebeln, die als Beilage serviert werden. Sie können jederzeit eine zusätzliche Seite Pav (5 $) bestellen, wenn Sie übrig gebliebenes Bhaji aufsaugen müssen. Probieren Sie einen ihrer kaltgepressten Säfte oder einen Saftschuss, um die Reichhaltigkeit des Gerichts abzuschwächen.
Einzelheiten: Täglich von 11:30 bis 21:00 Uhr im 37100A Fremont Blvd. geöffnet. in Fremont; pavbhajihut.com.
Feiern Sie Bollywood
Einige Kinos in der Bay Area bieten eine Handvoll Vorführungen von Blockbuster-Bollywood-Filmen an, aber Ciné Lounge Fremont 7 geht noch viel weiter.
Das Fremont-Kino spielt fast ausschließlich Filme für südasiatische Zuschauer (mit englischen Untertiteln) und beschränkt sich nicht nur auf Filme in Hindi-Sprache. Die Vorführungen reichen von Neuveröffentlichungen von Bollywood-Klassikern bis hin zu Filmen in Sprachen wie Malaiisch, Nepali, Telugu, Tamil und mehr – gelegentlich ist auch ein englischer Film dabei.
Der Konzessionsstand der Ciné Lounge verkauft Popcorn, Süßigkeiten, Limonade und andere typische Gerichte … und auch Mango Lassis, Samosas und Masala-Pommes.
Einzelheiten: Die Ticketpreise variieren, aber wenn Sie Ihren Besuch auf einen Dienstag planen, erhalten Sie möglicherweise ein Erwachsenenticket für nur 5,50 $. Finden Sie die Ciné Lounge am 39160 Paseo Padre Parkway in Fremont; fremont.cinelounge.com.
Chai, hör auf
Es ist nicht schwer, in der Bay Area eine gute Tasse Chai zu finden. Aber Elaichi Co. aus Berkeley hebt sich von der Masse ab, indem es Wert auf hochwertige Zutaten legt und einen Gemeinschaftsraum für Zusammenkünfte fördert.
Der Chai- und Kaffeeladen in der Nähe der UC Berkeley wurde von den Erinnerungen des Miteigentümers Muhammad „Mojo“ Joyo an die Zeit inspiriert, die er bei Besuchen in Pakistan mit Familie und Freunden an Chai-Ständen verbrachte. Elaichi Co. versucht, dieses Gefühl wiederzubeleben, was sich in den längeren Öffnungszeiten des Ladens als üblich und der sorgfältig ausgewählten Auswahl an Chai-Angeboten und Snacks zeigt. Sie bieten auch Standard-Coffeeshop-Gerichte mit südasiatischen Aromen an, darunter einen gesalzenen Jaggery Latte und Haldi Doodh oder Kurkuma-Latte.
Das Gericht: Bestellen Sie einen heißen Karak Chai (5 $) – einen milchigen Gewürztee – mit einem Kuchenzwieback (1,50 $) zum Dippen.
Einzelheiten: Geöffnet von Sonntag bis Donnerstag von 8.00 bis 22.00 Uhr und Freitag bis Samstag bis 23.00 Uhr im 2161 Allston Way in Berkeley; www.elaichico.com.
Holi und mehr
Natürlich kann man über die Desi-Kultur nicht sprechen, ohne auch über Festivals zu sprechen. Das hinduistische Holi-Fest feiert Frühling, Farbe und Liebe in einer Explosion aus Feierlichkeiten und Musik. Das traditionelle Werfen von bunten Pulvern – oder Gulal – in die Luft verwandelt die Teilnehmer in einen Regenbogen aus leuchtendem Fuchsia, Scharlach und Ringelblumen. Die Association of Indo Americans wird am 15. März ihr großes Holi-Fest auf der Discovery Meadow in San Jose veranstalten. Weitere Feierlichkeiten sind in Fremont, Milpitas und anderen Städten geplant.
Diwali, das Lichterfest, feiert jeden Herbst die Macht des Lichts über die Dunkelheit. Auf dem Alameda County Fairgrounds in Pleasanton wird der fünftägige Feiertag normalerweise mit einem Festival im Oktober begangen, das indische Essens- und Kunsthandwerksstände, Bollywood-Tänze und Feuerwerk umfasst.
Mehr Desi-Geschmacksrichtungen
Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Restaurants sind, die Sie erkunden können, finden Sie hier weitere Hotspots.
Kasse Zareens in Palo Alto, Mountain View oder Redwood City für indische und pakistanische Optionen.
Mit Standorten in Pleasanton, San Mateo und am San Pedro Square in San Jose, Urban Momo serviert sieben Tage die Woche frische Momos – nepalesische Knödel.
Curry-Pizzahaus bietet indisch inspirierte Pizzen mit Geschmacksrichtungen wie Palak Paneer und Achari-Hühnchen sowie klassische Kuchen wie Margarita und Peperoni an Standorten in der gesamten Bucht, von Redwood City bis Pleasanton, Cupertino und mehr.
Und San Jose Sam und Curry bietet eine frische Interpretation des Fast-Casual-Dining-Trends mit Schüsseln im Chipotle-Stil mit klassischen Desi-Zutaten wie Saag und Linsen.
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