Testbericht von Traeger Woodridge: Ein großes Upgrade für den Apfelgrill der Einstiegsklasse

Im Jahr 2025 gehen Grillunternehmen einen anderen Weg. Anstatt Premium-Smart-Pellet-Modelle zu verfeinern und noch mehr Funktionen hinzuzufügen, wollen sie ein solides Outdoor-Grillerlebnis für weniger Geld als üblich bieten. Weber hat das getan mit dem Rauch Anfang dieser Woche und jetzt folgt Traeger diesem Beispiel. Von die Woodridge-SerieTraeger bietet ein völlig neues Aussehen und eine vereinfachte Bedienung, und selbst die günstigste Option ist mit Wi-Fi-Konnektivität ausgestattet. Darüber hinaus können Sie sie alle mit zusätzlichem Zubehör aufrüsten.

Der reguläre Woodridge ist die günstigste Variante des neuen Trios. Mit 800 US-Dollar ist er der gleiche Preis wie das kleinste Modell der Pro-Serie, der Pro 575, und 1.000 US-Dollar weniger als der Ironwood-Grill der Mittelklasse. Die gesamte Woodridge-Serie hat ein neues Design, das sich von den teureren unterscheidet Timberline Und Eisenholz Grills, und Traeger hat den Touchscreen für eine vereinfachte Installation über Bord geworfen. Aber lassen Sie sich vom Preis nicht täuschen: Das Unternehmen hat keine Abstriche gemacht, um die Kosten niedrig zu halten. Der Woodridge ist ein Arbeitstier und in mancher Hinsicht besser zum Kochen geeignet als die teureren Grills von Traeger.

Design

Das erste, was mir am Woodridge auffiel, ist, dass Traeger die Touchscreen-Bedienelemente entfernt hat. Ich habe keinen Zweifel daran, dass dieser Teil teuer war, und meiner Meinung nach war er unnötig. Stattdessen gibt es einfache Tasten für Timer, Lebensmittelschläuche, Zündung und Menü. Daneben befindet sich ein mehrfarbiges Display mit großen Zahlen, das Temperatur, Zeit und andere Statistiken auch aus der Entfernung gut ablesbar macht. Ganz rechts im Bedienfeld können Sie mit einer einzigen Taste scrollen und Temperatureinstellungen anpassen und vieles mehr.

Wie bei anderen Traeger-Modellen ist die Steuerung am Pelletbehälter montiert, der gleichzeitig als kleine Seitenablage dient. Beim Woodridge hat der Trichter ein Fassungsvermögen von 24 Pfund, mehr als genug für die meisten Low-and-Slow-Rauchsessions. Diese neuen Grills sind außerdem außen mit dem Pop-And-Lock (PAL)-Schienensystem von Traeger ausgestattet. Dadurch können Sie Ihren Grill mit Dingen wie Regalen, Papierhandtuchhaltern und Gewürzkörben individuell gestalten. Es ist außerdem viel Stauraum für die Regale eingebaut, mit Platz für sowohl den längeren Oberkorb als auch den kleineren Unterkorb.

Der Woodridge ist der einfachste der neuen Grills und hat kein einziges Regal oder Schrank darunter. Stattdessen gibt es nur eine X-förmige Stütze, die die Beine fest und fest hält. Am Ende des Trichters befinden sich zwei Räder mit Gummilaufflächen und am anderen Ende zwei Beine. Es gibt keinen Griff zum Anheben und Bewegen des Grills, Sie müssen also die seitlich angebrachte PAL-Schiene verwenden. Unten befindet sich das sogenannte EZ-Clean Grease & Ash Keg von Traeger, das sämtliche Abfälle aus dem Garraum auffängt, sodass diese problemlos entfernt werden können.

Sogar der Deckel und die Kochbox des Woodridge haben eine neue Form. Der Deckel ist flacher und ähnelt eher einem Gasgrill als die ovalen Oberteile der Serien Timberline, Ironwood und Pro. Sie erhalten immer noch zwei Innenregalebenen, die eine Kochfläche von 860 Quadratzoll abdecken, aber es gibt weniger vertikalen Platz zum Stapeln von Lebensmitteln. Traeger hat auch die Komponenten unter der Kochfläche neu gestaltet und der Fettpfanne Griffe zum einfachen Entfernen sowie einen Deckel für den Fettbehälter hinzugefügt. Der Weg für Fett ist nun besser begrenzt, sodass wandernde Glut weniger ein Problem darstellen sollte.

Insgesamt bin ich von der Verarbeitungsqualität des Woodridge-Einstiegsmodells beeindruckt. Für Traeger wäre es einfach gewesen, billige Materialien zu verwenden, um die Kosten zu senken, aber der Grill ist robust und sollte jahrelang halten. Die Beine sind grundsolide und alles fühlt sich robust und robust an, was im Vergleich zu anderen preisgünstigen Optionen eine willkommene Überraschung ist.

Kochen mit dem Woodridge

Wenn Sie nach einem einfachen Pelletgrill suchen, der seine Arbeit erledigt, ist der Woodridge eine großartige Option. Es ist nicht vollgepackt mit Funktionen, die Sie vielleicht nicht nutzen würden, bietet aber alles, vom langsamen Grillen bei niedriger Temperatur bis zum Anbraten bei hoher Hitze mit einem Temperaturbereich von 180-500 Grad Fahrenheit. Normalerweise verwende ich Pelletgrills zum Räuchern, daher konzentrierten sich die meisten meiner Tests darauf, aber ich kann für die Fähigkeit des Woodridge bürgen, Temperaturen von 500 (und etwas darüber) aufrechtzuerhalten.

Der Woodridge verfügt nicht über den typischen Super Smoke-Modus von Traeger, aber der Grill gibt Ihrem Essen dennoch reichlich Rauch. Über die Feiertage habe ich besonders den vielschichtigen Geschmack eines doppelt geräucherten, glasierten Schinkens genossen. Der Konvektionsluftstrom im Garraum bewegt den Rauch und umhüllt Ihre Speisen mit der Nuance der Holzpellets. Selbst bei höheren „Rauch“-Temperaturen von 300 Grad und mehr erzeugte der Grill immer noch erhebliche Mengen Rauch.

Ein großes Merkmal des Woodridge ist die WiFire-Technologie von Traeger. Diese Wi-Fi-Konnektivität sendet wichtige Kochstatistiken an die App des Unternehmens auf Ihrem Telefon, sodass Sie den Prozess von überall aus überwachen können. Für den Woodridge bedeutet das, dass Sie Daten von kabelgebundenen oder kabellosen Lebensmittelsonden anzeigen, die Grilltemperatur anpassen, Timer einstellen, den Warmhaltemodus aktivieren und den Grill über Ihr Telefon ausschalten können. Wie immer bietet die Traeger-App eine Fülle von Rezepten, falls Sie Inspiration brauchen, komplett mit Anleitungen für Anfänger. Die App ist eines der besten Tools auf den Grills von Traeger, daher ist es schön, die Kernfunktionen der Software zu sehen, die auf diesem Basismodell verfügbar ist.

Andere Woodridge-Optionen

Der reguläre Woodridge ist das Basismodell im neuen Trio mit dem Woodridge Pro und dem Woodridge Elite darüber. Der Pro verfügt über eine Garfläche von 970 Quadratzoll, den Super Smoke-Modus, eine klappbare Seitenablage und eine untere Ablagefläche. Es bietet außerdem eine verbesserte Steuerung mit einem Pelletüberwachungssensor im Trichter. Diese Upgrades kosten 200 US-Dollar, während das Woodridge Pro 1.000 US-Dollar kostet.

Beim Woodridge Elite erhalten Sie einige der besten Aspekte der teuersten Grills von Traeger: Timberline und Timberline XL. Zu diesen Annehmlichkeiten gehören eine isolierte Konstruktion für eine bessere Wärmespeicherung, ein 1.100-Watt-Infrarot-Seitenbrenner und ein geschlossener Schrankboden. Die Ergänzungen ergänzen die 970 Quadratzoll große Kochfläche des Woodridge Pro und andere wichtige Spezifikationen. Allerdings zahlen Sie für diesen Grill viel mehr, da der Elite 1.600 US-Dollar kostet. Daher ist es viel weniger attraktiv als die anderen Woodridge-Optionen.

Woodridge, Woodridge Pro und Woodridge Elite wurden gerade erst angekündigt, aber die ersten beiden sind jetzt auf der Website von Traeger oder bei Einzelhändlern in den USA und Kanada erhältlich.

Letzte Gedanken zum Woodridge

Nach Traeger wurde es noch hochwertiger mit seinem Ironwood-Makeover Im Jahr 2023 hatte das Unternehmen eine große Lücke zwischen den günstigsten Modellen und den teureren Modellen. Der ursprüngliche Ironwood war eine schöne Brücke zwischen der Pro-Serie und dem Timberline, aber all diese Upgrades haben dieses Wertversprechen zunichte gemacht. Die neue Woodridge-Serie beansprucht einen Teil dieses Territoriums, und selbst die Grundausführung bietet Ihnen alles, was Sie von einem einfachen Pelletgrill erwarten können. Tatsächlich würde ich sagen, dass es noch weiter geht. Woodridge und Woodridge Pro sind enorme Verbesserungen im Vergleich zum Pro 575 und Pro 780.

Jedes Mal, wenn ich den Woodridge verwende, bin ich erstaunt über die robuste Verarbeitungsqualität, die Traeger bei niedrigen Kosten geliefert hat. Das neue Aussehen unterscheidet sich sicherlich von den anderen Grills des Unternehmens und wird daher etwas gewöhnungsbedürftig sein. Aber wenn Sie es verwenden, spielt es keine Rolle. Ich bevorzuge die neuen, vereinfachten Bedienelemente gegenüber Traegers Vorliebe für einen Touchscreen, und der Woodridge hat jedes Mal gut funktioniert, wenn ich darauf gekocht habe. Wenn Sie der Meinung sind, dass die meisten Produkte von Traeger zu teuer sind und die Pro-Serie schon zu lange auf dem Markt ist, als dass Sie in sie investieren könnten, dann ist Woodridge möglicherweise das Richtige für Sie.