Das am Mittwoch von den US-Aufsichtsbehörden verhängte Verbot von Lebensmitteln erfolgt mehr als drei Jahrzehnte nach dem Verbot aus Kosmetika.
Die Vereinigten Staaten haben die Verwendung eines synthetischen Lebensmittelfarbstoffs verboten, der einigen Süßigkeiten, Kuchen und bestimmten oralen Medikamenten eine kirschrote Farbe verleiht, nachdem Beweise dafür vorliegen, dass der Farbstoff bei Laborratten Krebs verursacht.
Das am Mittwoch von der Food and Drug Administration verhängte Verbot gegen rote Nr. 3 Lebensmittelfarben kommen mehr als drei Jahrzehnte nach ihrem Verbot in Kosmetika auf den Markt.
„Warum man sagen würde, dass etwas nicht in Kosmetika enthalten sein darf, man es aber essen kann, macht für mich keinen Sinn. Ich bin sehr froh, dass sie endlich getan haben, was meiner Meinung nach schon vor Jahren hätte getan werden sollen“, sagte die Petentin Linda Birnbaum, ehemalige Direktorin von das National Institute of Environmental Health Sciences und das National Toxicology Program.
Verbrauchergruppen drängen seit mehreren Jahren auf ein Verbot des Farbstoffs, einschließlich einer Petition im Jahr 2022 zur Überprüfung von Studien, die zeigen, dass eine hohe Exposition gegenüber dem Zusatzstoff bei männlichen Ratten Krebs verursachen kann.
„Die FDA kann einen Lebensmittelzusatzstoff oder Farbzusatz nicht zulassen, wenn er nachweislich bei Menschen oder Tieren Krebs verursacht“, sagte Jim Jones, stellvertretender Kommissar für menschliche Lebensmittel bei der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA).
Die Aufsichtsbehörde sagte jedoch, dass Studien an anderen Tieren und Menschen diese Auswirkungen nicht gezeigt hätten und dass die verfügbaren Beweise keine Behauptungen stützen würden, dass die Verwendung des Farbstoffs in Lebensmitteln und oralen Arzneimitteln ein Risiko für Menschen darstellt.
Hersteller mit roter Nr. 3 in Lebensmitteln haben bis zum 15. Januar 2027 Zeit, ihre Produkte neu zu formulieren, und Hersteller von aufgenommenen Substanzen haben bis zum 18. Januar 2028 Zeit, dem Verbot nachzukommen.
Der Gesetzgeber hatte den FDA-Kommissar Robert Califf kürzlich in einer Anhörung im Ausschuss des US-Senats über die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen scharf kritisiert.
„Lebensmittelsicherheit hat für amerikanische Süßwarenunternehmen höchste Priorität, und wir werden weiterhin die Richtlinien und Sicherheitsstandards der FDA befolgen und einhalten“, sagte die Handelsgruppe National Confectioners Association.
Robert F. Kennedy Jr., der vom designierten US-Präsidenten Donald Trump zum Leiter der obersten Gesundheitsbehörde des Landes gewählt wurde, hat oft über die Reduzierung von Chemikalien in Lebensmitteln gesprochen.
