An den Herausgeber: Die Zeiten Neuester Artikel über steigende Eierpreise behauptet, dass, wenn Landwirte das Vogelgrippevirus bei Hühnern entdecken, „Herden getötet werden“.
„Töten“ bedeutet, einen menschenwürdigen Tod zu geben. Um zu verstehen, wie diese Herden tatsächlich sterben, lesen Sie den Artikel von Associated Press aus dem Jahr 2022: „Die gruselige Frage der Vogelgrippe: Wie tötet man Millionen Geflügel?.“
Der AP-Beitrag berichtete, dass Landwirte verschiedene Methoden anwenden, um Hühner in Herden zu töten, die von der Vogelgrippe betroffen sind. Ganz gleich, ob sie mit Feuerlöschschaum besprüht werden (wodurch sie ersticken) oder in Ställen eingesperrt werden, nachdem die Landwirte den Luftstrom abgeschaltet haben (wodurch der Sauerstoff innerhalb weniger Stunden abgeschnitten wurde), diese Hühner sterben nicht schmerzlos.
Ich fordere die Times auf, für diese Tötungen einen korrekten Begriff zu verwenden, da „Keulen“ den Lesern die falsche Information vermittelt, dass diese Tiere auf humane Weise getötet werden.
Merete Rietveld, Los Angeles
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An den Herausgeber: In dieser Geschichte kommt das „Gesetz der unbeabsichtigten Folgen“ ins Spiel.
Im Jahr 2018 verabschiedeten die kalifornischen Wähler in ihrer Weisheit eine Abstimmungsinitiative, die Eier aus Käfighaltung verbietet. Das bedeutet, dass Kalifornien in Bezug auf die Eierproduktion ein weitgehend eigenständiges, isoliertes Land ist.
Laut dem Artikel hat die Vogelgrippe im vergangenen Monat landesweit zum Verlust von 10,2 Millionen Hühnern bei einer Population von 379 Millionen geführt. Allerdings liegen die Eierpreise in Pennsylvania heute bei etwa 4,50 Dollar pro Dutzend, etwa der Hälfte des Preises in Kalifornien.
David Schaffner, Arroyo Grande, Kalifornien.
Der Autor ist emeritierter Professor für Agrarwirtschaft an der Cal Poly San Luis Obispo.
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An den Herausgeber: Letzte Woche habe ich bei Trader Joe’s ein Dutzend Eier für 2,99 $ gekauft. Ich kaufe oder esse nicht regelmäßig Eier, aber das ist bei Trader Joe’s schon so lange üblich, wie ich es bemerkt habe.
Ich frage mich, wo die Leute einkaufen, die die USDA-Durchschnittswerte ermitteln.
Henry A. Hespenheide, Hermosa Beach
