Wenn TikTok Sie dazu veranlasst hat, Ihre schwarzen Plastikutensilien wegzuwerfen, können Sie beruhigt sein Das Diese Werkzeuge waren nicht so schlecht, wie sie schienen.
Im November ging eine Studie viral – wie jede andere Studie viral gehen kann – und zeigte, dass dies bei schwarzen Plastikutensilien der Fall war Scheune Dank eines Flammschutzmittels aus recycelter Elektronik, aus der die Kunststoffwerkzeuge hergestellt werden, sind viele Giftstoffe in unsere Lebensmittel gelangt. Es gab jedoch ein großes Problem in der Studie, das auf einfache Mathematik zurückzuführen war: wie das von Kanada Nationale Post gemeldet.
Im Wesentlichen wurde in der Studie versucht, die durchschnittliche Menge eines flammhemmenden Giftes zu messen, die beim Kochen aus schwarzen Plastikspateln extrahiert werden kann. Die Studie ergab, dass dieser Wert bei 34.700 Nanogramm pro Tag lag, was, wie die Studie feststellte, nahe am EPA-Grenzwert von 42.000 lag. Das hat teilweise zu großer Panik auf TikTok geführt und In wichtig Veröffentlichungen um wie man schwarzes Plastik kocht Utensilien vergifteten langsam alle. Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie viele Beiträge ich online gesehen habe, in denen Leute ihre Utensilien wegwerfen oder andere dazu auffordern, dies zu tun.
Allerdings unterlief der Studie ein sehr einfacher Rechenfehler, der die Ergebnisse möglicherweise schwerwiegender erscheinen ließ, als sie sollten. Der Nationale Post gemeldet dass die Studie diesen EPA-Grenzwert berechnete, indem 7.000 – die Menge an Nanogramm des Toxins pro Kilogramm Körpergewicht – mit 60 multipliziert wurde, um den Grenzwert für eine 60-Kilogramm-Person pro Tag zu erhalten. So kamen sie auf 42.000. Aber 60 multipliziert mit 7.000 ergibt tatsächlich 420.000 – was bedeutet, dass die Belastung tatsächlich weniger als ein Zehntel des Grenzwerts beträgt.
Zerstörbare Top-Storys
Das bedeutet nicht, dass die Menschen dieses Gift in ihrer Nahrung haben wollen. Null wäre eine tolle Zahl. Aber wie YouTubes beliebtester Wissenschafts-Nerd, Hank Green, in Bluesky feststellte, „wurde das Papier auf schwarzem Plastik durch einen einfachen Rechenfehler etwas aus den Fugen geraten.“
Toxic-Free Future, eine Interessenvertretung, die die Studie durchgeführt hat, sagte, dass zwar ein Fehler gemacht wurde, dieser jedoch keinen Einfluss auf die Gesamtergebnisse hatte.
„Wie in der veröffentlichten Korrektur festgestellt, war dieser Vergleich kein wesentlicher Punkt der Studie und die Ergebnisse, Schlussfolgerungen und Empfehlungen werden von dieser Korrektur nicht beeinflusst“, heißt es in der Erklärung. Gruppe schrieb auf Bluesky.
Sie sollten also vielleicht immer noch auf der Hut vor schwarzem Plastik sein, aber all diese Schlagzeilen und TikToks waren vielleicht etwas irreführend.