Pmell ist der evokativste Sinn. Ich habe diese Woche eine Moskitospule eingeschaltet und eine Flut von Kindheitserinnerungen kam zurück. Die langen, trockenen Sommertage lagen vor uns, während wir fünf nebeneinander in einem Zelt aus Segeltuch schliefen wie eine Dose Sardinen. Kartenspiele in einem klassischen australischen Caravanpark. Laufen Sie über heißen Sand, bevor Sie auf ein Handtuch springen, um unsere Füße zu retten. Sommer bedeutete, grüne Wellen hinunterzurutschen, blauen Flaschen auszuweichen, zu viel Sonnenbrand und Fish and Chips.
In den letzten 30 Jahren bedeutete der Sommer jedoch die Ernte und den Kampf, die Ernte zum bestmöglichen Preis in einen angemessenen Zustand zu bringen. Es bedeutete, nie zu wissen, ob der Weizen vor Weihnachten in der Tonne landen würde.
Früher galt als Faustregel, dass der Raps in der letzten Novemberwoche und der Weizen in der ersten Dezemberwoche zum Schälen bereit war. Das Leben ist nicht ohne Hindernisse und bei uns gibt es immer Sommerstürme, Maschinenausfälle und Arbeitsherausforderungen, aber diese Termine waren ziemlich konstant.
Im Laufe der Jahre sind die Pflanzen schneller reif geworden. Dieses Jahr waren die Rüben früh dran und sogar der Weizen war im November fertig. Der frühe Beginn wurde durch einige der heftigsten Regenfälle des Jahres 2024 unterbrochen, die in einer Woche fast 110 mm oder mehr als 10 cm im alten Geld fielen.
Was Ihnen an der Klimakrise Kopfzerbrechen bereitet, ist ihr schrittweiser Charakter. Die Sommerstürme sind immer noch da, aber es ist, als hätte jemand den Kontrastregler aufgedreht. Wir werden härter, schnellere Tropfen kommen aus dem Nichts. Vor ein paar Jahren fegte ein Sturm durch einen schmalen Streifen. Ohne Vorwarnung auf dem Radar nahm es ein Schuppendach und die Seite eines Häuschens ein.
Ich hatte das Jahr 2024 als trockenes Jahr festgelegt, aber nachdem ich kürzlich die Niederschlagsmenge zusammengerechnet habe, stellte sich heraus, dass der jährliche Niederschlag ziemlich nahe am Durchschnitt dieses Bezirks lag. Es fiel einfach mehr im Sommer als im Winter und in größeren Extremenetwa so, wie Klimaforscher es vorhergesagt hatten.
Wissenschaft, hey?
All dies hat Gipfel und Täler zur Achterbahnfahrt der Landwirtschaft gemacht. Da wir das Jahr also beenden, während der letzte Weizen zwar herabgestuft, aber sicher in der Tonne ist, ist es an der Zeit, über das Wetter nachzudenken. Das Jahr 2024 war für die Menschen, die Ihre Lebensmittel angebaut haben.
Ich möchte nicht glatt sein, aber laut dem Bureau of Meteorology war dieses Jahr größtenteils wärmer und nasser, außer dort, wo es trockener war.
Wir haben mit einem angefangen El Niño wird ab September 2023 ausgerufen Als der Sommer nahte, kam es zu einem Ansturm von Aktien, die zu einem niedrigeren Preis auf den Ausverkauf gingen. Bereiten Sie sich auf die Dürre vor, riefen sie.
Ich war einer von ihnen. Es gibt nichts Schlimmeres, als Tiere während einer Dürre zu füttern. Und auf jeden Fall Südwest-Victoria hat wie Südaustralien Probleme mit der Dürre. Andernorts regnete es. Und es hat geregnet. Es gab Überschwemmungen im ganzen Landauch in Teilen Westaustraliens, wo sie empfangen wurden Niederschlag eines halben Jahres in 24 Stunden.
Ich musste über die eher zurückhaltende Weisheit von Seth Westra, Professor für Hydrologie und Klimarisiko an der Universität Adelaide, lachen.
„Wenn man die Ratschläge befolgt, liegt man im Durchschnitt vorne“, sagt er sagte Rural Network im Januar. „Aber es wird Zeiten geben, in denen das nicht der Fall ist. Da ist der Versuch, sich gegen verschiedene Eventualitäten abzusichern, wirklich der richtige Weg.“
Es ist kein großer Trost, wenn man es nicht ist. Aber wer sind wir zum Leben? Wir rollten weiter bis Der Frühling ist ausgetrocknet. National, laut BoMEs war der wärmste Frühling aller Zeiten.
Das trockene Wetter erhöhte den Proteingehalt in Nutzpflanzen wie Weizen und zwar so stark, dass selbst der trägeste Sauerteig gedeihen konnte. Anscheinend gab es einen Silberstreif am trockenen Himmel. Weizen mit höherem Proteingehalt bedeutet einen höheren Preis für den Landwirt.
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So spät in unserer Ernte fiel der oben erwähnte Regen. Eine nasse Ernte kann erst geerntet werden, wenn sie austrocknet. Außerdem verliert es oft schnell an Qualität und damit an Preisaufschlag.
Der moderne Anbau erfordert große Investitionen in Saatgut, Düngemittel, Pestizide und Arbeitskräfte. Diese Kosten sind gestiegen, da die Landwirte auf eine höhere Produktion, eine Einkommenssteigerung und mehr drängten Seien Sie an der Spitze des Klimawandels.
z.B. 1999-2000Landwirte gaben 13 % ihrer Barkosten für Düngemittel und 12 % für Pflanzen- und Weidechemikalien aus. Etwas mehr als zwei Jahrzehnte später (2022–2023) machten Düngemittel etwa 20 % der gesamten Cashkosten aus, und Pflanzen- und Rasenchemikalien machten 17 % aus.
Eine hohe Investition in den Anbau einer Nahrungsmittelpflanze wird in einem zunehmend unvorhersehbaren Klima zu einem noch riskanteren Unterfangen. Wenn Sie die Wette gewinnen, können Sie einen großen Gewinn erzielen. Wenn Sie verlieren, geben Sie nicht nur potenzielles Einkommen auf, sondern verlieren auch das bereits ausgegebene Geld.
Während Mehr als die Hälfte der Landfläche Australiens wird von Landwirten bewirtschaftetDer größte Teil davon wird als Weideland genutzt, da ein großer Teil des Landes nicht für den Ackerbau geeignet ist. Nur ein Fünftel der australischen Betriebe gelten als große Anbaubetriebe. Gleichzeitig gibt es steigender Proteinbedarf auf der ganzen Welt.
Obwohl die Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe in allen Betrieben langfristig zurückgegangen ist, überrascht es nicht, dass die Zahl der spezialisierten Rindfleischproduzenten in allen Bundesstaaten außer Südaustralien und dem Northern Territory zunahm.
Wenn das Leben über den Tod lacht, lacht die Landwirtschaft über das Risiko. Die Rabobank Rural Confidence-Umfrage befragt Landwirte seit 2000. Diese Woche zeigt sie, dass das Vertrauen in die Landwirtschaft im letzten Quartal aufgrund der Trockenzeit zwar gesunken ist, fast neun von zehn Landwirten jedoch ihre Investitionen auf dem Bauernhof beibehalten oder erhöhen. Die Landwirte in Queensland und WA sind optimistischer als die meisten anderen. Unsicherheit und Risiko gehören zur Landwirtschaft, genau wie zum Menschsein. Die Landwirtschaft hat mir sicherlich so viel beigebracht.
