Die Zahl der hungrigen und unterernährten Haushalte im Vereinigten Königreich nimmt zu aufgrund des Klimakollaps und Inflation zeigen die Zahlen der Regierung, wo die Armen, die Jugend und die Behinderten am stärksten betroffen sind.
Viele Haushalte befürchten, dass ihnen die Lebensmittel ausgehen, sie können sich keine ausgewogenen Mahlzeiten leisten, verspüren Hunger und haben in den letzten 30 Tagen Mahlzeiten ausgelassen, wie die Zahlen zeigen.
Neue Daten des Umweltministeriums, Essen und Rural Affairs zeigt, dass der Anteil der Haushalte, die als „sehr ernährungssicher“ gelten, von 87 % im Zeitraum 2019–20 auf 83 % im Zeitraum 2022–23 gesunken ist. Der Anteil der Befragten, die als „ernährungssicher“ gelten – darunter auch diejenigen, die „weitgehend lebensmittelsicher“ sind, was bedeutet, dass eine ausgewogene Ernährung nur gelegentlich Anlass zur Sorge gibt – sank im gleichen Zeitraum von 92 % auf 90 %.
Landwirte fuhren am Mittwoch rund 80 Traktoren nach Westminster Protestveränderungen zu Erbschaftssteuern und Kürzungen bei den Agrarsubventionen, die nach Ansicht von Landwirten landwirtschaftliche Betriebe in den Ruin treiben und die Ernährungssicherheit weiter beeinträchtigen werden. Sie warfen der britischen Regierung vor, das Problem nicht ernst zu nehmen.
Tim Farron, Umweltsprecher der Liberaldemokraten, sagte: „Diese Statistiken sind eine deutliche Erinnerung daran, wie wichtig Bauerngemeinschaften für den Rest des Landes als Lebensmittelproduzenten und Verwalter unseres ländlichen Raums sind. Das Versagen sowohl der konservativen als auch der Labour-Regierung besteht darin, dass ihre Landwirtschaft.“ Die Politik behindert aktiv die Nahrungsmittelproduktion. Das ist ebenso empörend wie dumm.
Am Mittwoch teilte Tom Bradshaw, der Präsident der National Farmers‘ Union of England and Wales, dem Ausschuss für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten mit, dass die Regierung die Lebensmittelsicherheit gefährdet. Er sagte: „Mit Lebensmitteln produzieren wir einen sehr, sehr geringen Ertrag und unterstützen damit die gesamte Gemeinschaft.“ Er forderte Änderungen bei der Bezahlung der Landwirte für ihre Lebensmittel.
In dem Bericht heißt es: „Die Zahl der Haushalte, in denen die Ernährung gesichert ist (definiert als Zugang aller Menschen zu jeder Zeit zu ausreichend Nahrung für ein aktives, gesundes Leben), ist deutlich zurückgegangen, was mit einem erhöhten finanziellen Druck auf die Haushaltsbudgets von beiden Seiten einhergeht.“ allgemeine Inflation und hohe Nahrungsmittelinflation.“
Der Rückgang der Ernährungssicherheit betrifft am stärksten gefährdete Bevölkerungsgruppen. Geringverdienende und Menschen mit Behinderungen sind überproportional von der Ernährungsunsicherheit der Haushalte und ihren möglichen negativen Auswirkungen bedroht. Von den Haushalten mit einer Behinderung wurden im Zeitraum 2022–23 84 % als lebensmittelsicher eingestuft, verglichen mit 94 % der Haushalte ohne Behinderung.
Es gibt auch geografische Unterschiede in England, mit der niedrigsten Ernährungssicherheitsrate im Nordwesten (87 %), gefolgt vom Nordosten, Yorkshire und Humber sowie den West Midlands, wo jeweils 88 % der Haushalte auf Nahrungsmittel angewiesen sind. Sicher. Die Ernährungssicherheit war im Osten, Südosten und Südwesten Englands am höchsten, wo 92 % der Haushalte ernährungssicher waren. Innerhalb der einzelnen Länder des Vereinigten Königreichs wies Schottland mit 89 % den niedrigsten Anteil an Haushalten mit sicherer Ernährung auf, während Nordirland mit 91 % den höchsten Anteil aufwies.
Junge Menschen leiden am meisten; Haushalte, die von Personen im Alter von 16 bis 24 Jahren geführt werden, wiesen die niedrigste Ernährungssicherheit auf: Nur 79 % wurden als lebensmittelsicher eingestuft. In Haushalten, die von Personen im Alter von 25 bis 34 und 35 bis 44 Jahren geführt werden, sind 87 % der Haushalte ernährungssicher. In Haushalten, deren Haushaltsvorstand 85 Jahre und älter ist, sowie in Haushalten, die von 75- bis 84-Jährigen geführt werden, waren 98 % der Befragten ernährungssicher.
Dem Bericht zufolge ernähren sich einkommensschwache Gruppen seltener gesund. Die ärmsten Haushalte verzehrten durchschnittlich 42 % weniger Obst und Gemüse als empfohlen. Die reichsten Haushalte essen 13 % weniger.
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Insgesamt sei der Zugang zu Nahrungsmitteln und einer ausgewogenen Ernährung im Vereinigten Königreich durch den Klimawandel, die Nahrungsmittelinflation und den Brexit gefährdet, heißt es in dem Bericht. Derzeit produziert das Vereinigte Königreich rund 60 % der Lebensmittel, die seine Bevölkerung verzehrt, und 40 % stammen aus Importen.
Der Bericht stellte fest, dass ein Großteil der Lebensmittel, die wir importieren, aus Gebieten auf der Welt stammt, die von Dürre oder Überschwemmungen bedroht sind, die durch die globale Erwärmung verschärft werden. Die Inflation, die teilweise durch globale Instabilität und Krieg verursacht wurde, hat die Kosten für die Landwirtschaft in die Höhe getrieben, und der Austritt aus der EU hat dazu geführt, dass die Importe aus Großbritanniens größter externer Nahrungsquelle seit 2021 zurückgegangen sind.
„Die Ereignisse der letzten drei Jahre zeigen einen Trend zu hoher Volatilität oder geschwächter Stabilität“, heißt es in dem Bericht. „Die Folge geopolitischer und klimatischer Ereignisse war, dass die Preise für Inputs zur Lebensmittelproduktion, wie Energie und Düngemittel sowie die Lebensmittel selbst, in die Höhe getrieben wurden. Dies hat zu einem herausfordernden Geschäftsumfeld für den Lebensmittelsektor geführt. Aufgrund der gestiegenen Kosten.“ Die Lebensmittelinflation im Vereinigten Königreich erreichte ihren Höhepunkt seit 45 Jahren und war höher als die allgemeine Verbraucherpreisinflation im Vergleich zu vor 45 Jahren. Die Lebensmittelinflation in Großbritannien gehörte im Jahr 2023 zu den höchsten der G7-Volkswirtschaften, was darauf hindeutet über Herausforderungen für die Widerstandsfähigkeit des Vereinigten Königreichs gegenüber Preisschocks im Zusammenhang mit der britischen Energieversorgung.“
Der Bericht stellte außerdem fest, dass sich der Brexit weiterhin auf die Lebensmittelversorgungskette auswirkt, da „der Arbeitskräftemangel im Agrar- und Lebensmittelsektor weiterhin besteht und durch den deutlich restriktiveren Zugang zu EU-Arbeitskräften verschärft wird, seit die Freizügigkeit mit der EU im Jahr 2021 endet“.
