Ein Rotes Essen Farbstoff, der in amerikanischen Getränken, Snacks, Süßigkeiten und Müsli allgegenwärtig ist, könnte endlich von der Bundesregierung verboten werden, nachdem jahrelange Befürchtungen bestanden, dass er negative Auswirkungen auf die Gesundheit, insbesondere auf Kinder, haben könnte.
Der Bund Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat angekündigt, dass sie bald gegen den Zusatzstoff Red 3 vorgehen könnte, der aus Erdöl gewonnen wird und einer Reihe von Lebensmitteln eine kirschrote Farbe verleiht.
„Mit Rot 3 haben wir eine Petition vor uns Wir wollen die Zulassungsbehörde widerrufen, und wir hoffen, dass wir dieser Petition in den nächsten Wochen nachkommen werden“, sagte Jim Jones, der stellvertretende Beauftragte der FDA für menschliche Lebensmittel, am Donnerstag vor einem Gesundheitsausschuss des US-Senats.
Rot 3 wird demnach in fast 3.000 verschiedenen Lebensmitteln verwendet eine Datenbank einer Umweltgesundheitsgruppedarunter Produkte von Pez, Peeps, Betty Crocker und Dubble Bubble Gum. Wie andere Lebensmittelfarbstoffe fügt es keinen Nährwert hinzu und wird stattdessen verwendet, um Lebensmitteln zu Marketingzwecken Farbe zu verleihen.
Während die FDA sagte Da dieser Lebensmittelfarbstoff, wie auch andere zugelassene Zusatzstoffe, bei richtiger Anwendung sicher zu verzehren ist, hat sich Rot 3 bei Tieren als krebserregend erwiesen und ist seit 1990 für die Verwendung in Kosmetika verboten. Gesundheitsgruppen haben es auch mit Verhaltensproblemen in Verbindung gebracht bei Kindern.
Der Druck auf die FDA wächst nun, den Lebensmittelfarbstoff zusammen mit anderen zu verbieten, die routinemäßig Warnhinweise tragen oder in der Europäischen Union verboten sind – in den Vereinigten Staaten jedoch frei erlaubt sind.
Letztes Jahr, Kalifornien verboten vier Lebensmittelfarbstoffe, darunter Rot 3. Robert F. Kennedy Jr., Donald Trumps Wahl zum nächsten Gesundheitsminister während seiner zweiten Präsidentschaft, hat solche Lebensmittelfarbstoffe mit Krebs in Verbindung gebracht und kritisiert die FDA dafür, dass sie bestimmte Substanzen in Lebensmitteln zulässt.
„Es gibt einfach keinen Grund dafür, dass diese Chemikalie in unseren Lebensmitteln enthalten ist, außer um Verbraucher zu verführen und in die Irre zu führen, indem sie die Farbe ihrer Lebensmittel ändern, um sie ansprechender aussehen zu lassen“, sagt Frank Pallone, ein Demokrat und ranghöchstes Mitglied des Energieausschusses des US-Repräsentantenhauses . , schrieb kürzlich an die FDA zu Red 3.
„Während die Weihnachtszeit in vollem Gange ist und es reichlich Süßigkeiten gibt, ist es beängstigend, dass diese Chemikalie in den Lebensmitteln verborgen bleibt, die wir und unsere Kinder essen.“
