Die World Beekeeping Awards werden nächstes Jahr keinen Preis für Honig verleihen, nachdem vor weit verbreitetem Betrug in der globalen Lieferkette gewarnt wurde.
Apimondia, die internationale Konföderation der Imkerverbände, kündigt an, dass sie auf ihrem Kongress in London Honig aus der ganzen Welt präsentieren wird Dänemarknennt aber erstmals keine Preise für das Produkt.
Die Entscheidung fiel, als Imker und Importeure angesichts des Ausmaßes des Betrugs mit einer wachsenden Krise konfrontiert sind und gewarnt wurde, dass echte Produkte mit billigerem Zuckersirup abgefüllt werden. Einige gängige Tests zur Aufdeckung von Betrug können leicht umgangen werden, und Imker sagen, dass Lebensmittelüberwachungsbehörden und die Industrie es versäumt haben, gegen die Betrüger vorzugehen.
warf Apimondia ein eine Aussage: „Wir werden Honig auf dem Kongress auf vielfältige Weise würdigen, aber Honig wird bei den World Beekeeping Awards keine Kategorie mehr sein und daher auch keine Honigbewertung mehr. Diese Änderung, Honig als Kategorie zu streichen, war notwendig, weil es nicht möglich war, Honig vollständig auf Verfälschung testen zu lassen.“
Die Preisverleihung findet in der Regel alle zwei Jahre auf dem Kongress statt, an dem Tausende von Imkern, Wissenschaftlern und Industrievertretern teilnehmen. Dutzende Einsendungen bei den letzten Honigwettbewerben wurden wegen des Verdachts auf Verfälschung abgelehnt.
Etwa 45 % der Honige wurden bei den Montreal Awards 2019 aus verschiedenen Gründen, darunter dem Verdacht einer Verfälschung, abgelehnt. Beim Istanbuler Kongress 2022 wurden 39 von 145 Honigen wegen Verdachts auf Verfälschung vom Markt genommen. Die Auszeichnungen umfassen auch andere Kategorien, die beim Wettbewerb im nächsten Jahr noch bewertet werden, darunter Bienenwachs, Met, Innovation und Veröffentlichungen.
Jeff Pettis, der Präsident des Verbandes, sagt, dass für die Auszeichnungen 2019 die ersten Labortests für Honig eingeführt wurden. Ausgeschlossener Honig wurde durch eine Karte mit dem Vermerk „Dieses Exponat hat die Laboranalyse nicht bestanden und kann nicht weiter bewertet werden“ ersetzt.
Es gebe logistische Herausforderungen für die Konkurrenz bei der Authentifizierung von Aufzeichnungen und bei der Grenzkontrolle, sagte er. Der Kopenhagener Kongress im September 2025 würde den Schaden verdeutlichen, der Imkern auf der ganzen Welt durch Betrug zugefügt wird.
Er sagte: „Wir kämpfen weiterhin für Verbesserungen bei den Tests. Wir möchten, dass die Öffentlichkeit weiß, dass lokaler Honig viel seltener verfälscht wird. Die Imker tragen ihren Namen darauf und können dahinter stehen.“
Er sagte, es gebe weitverbreitete Verfälschungen bei billigerem kommerziellem Honig. Der Betrug kann an jedem Punkt der Lieferkette auftreten, wobei viele Importeure und Einzelhändler unwissentlich mit gefälschtem Honig handeln.
Eine EU-Studie letztes Jahr veröffentlicht stellte fest, dass 46 % der untersuchten importierten Produkte mutmaßlich betrügerisch waren, darunter alle zehn aus dem Vereinigten Königreich. Proben, die im Oktober von der britischen Niederlassung des Honey Authenticity Network für eine neue Form von DNA-Tests verwendet wurden, zeigten, dass 24 von 25 Gläsern großer britischer Einzelhändler verdächtig waren.
China ist der größte Honigproduzent der Welt, Experten sagen jedoch, dass Honig in betrügerischer Absicht mit billigerem Zuckersirup vermischt werden kann. Das Vereinigte Königreich ist mit mehr als 39.000 Tonnen Importen im vergangenen Jahr der weltweit größte Importeur von chinesischem Honig.
Bernhard Heuvel, Präsident der European Professional Beeavler Association, sagte, es gebe überwältigende Beweise für Betrug in der Lieferkette. „Es ist einfach unglaublich, wenn die Weltorganisation aller Imker die Echtheit von Honig nicht garantieren kann. Das Ausmaß dieses Betrugs ist enorm.“
Dale Gibson, Mitbegründer von Bermondsey Street Bees, das Bienenstöcke in und um London hat, sagte, Großbritannien sollte von Importeuren verlangen, auf allen Honigen, einschließlich Mischungen, das Herkunftsland anzugeben. Er sagte: „Wir müssen den Verbrauchern am Point of Sale Informationen zur Verfügung stellen, auf die sie reagieren können.“
Importeure im Vereinigten Königreich haben die von Aktivisten und Ermittlern angeordneten Hunderten von Tests an in Großbritannien verkauftem Honig, die auf eine Verfälschung hindeuteten, als unzuverlässig zurückgewiesen. Die Aufsichtsbehörden im Vereinigten Königreich haben keine detaillierten Ergebnisse offizieller Tests veröffentlicht, aber Behauptungen über erheblichen Betrug zurückgewiesen.
Eine Bewertung der Lebensmittelkriminalität, veröffentlicht von Essen Die Standards Agency (FSA) erklärte im September, dass es „unwahrscheinlich sei, dass verfälschter Honig auf dem britischen Markt weit verbreitet sei“, räumte jedoch ein, dass die Urteilsfindung „komplex“ sei.
Enid Brown, Direktorin der World Beekeeping Awards, sagte: „Die britische Regierung muss sich des Problems der Verfälschung von importiertem Honig bewusst werden. Solange die Regierung nicht mit offiziellen Honigtests beginnt und die Ergebnisse veröffentlicht, werden wir niemals gewinnen.“
Ein Sprecher des Ministeriums für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (Defra) sagte: „Wir nehmen jede Form von Lebensmittelbetrug sehr ernst. Es gibt keinen Platz für verfälschten Honig, der das Vertrauen der Verbraucher untergräbt und verantwortungsbewusste Unternehmen benachteiligt, die im Rahmen des Gesetzes handeln.“
„Wir arbeiten eng mit den Strafverfolgungsbehörden zusammen, um sicherzustellen, dass der im Vereinigten Königreich verkaufte Honig keiner Verfälschung unterliegt, unseren hohen Standards entspricht und gleiche Wettbewerbsbedingungen zwischen den Honigproduzenten gewährleistet.“
Andrew Quinn, Leiter der National Food Crime Unit der FSA, sagte: „Wir arbeiten eng mit Defra und anderen Regierungskollegen zusammen, um aussagekräftige Tests zu entwickeln, mit denen die Echtheit des verkauften Honigs festgestellt werden kann.“
