Eric Winter hat ein paar Hotspots, wenn es um sein ideales Thanksgiving-Menü geht.
„Hass ist ein starkes Wort, aber ich bin kein Teamtruthahn“, gibt der 48-jährige Winter exklusiv in der neuesten Ausgabe von zu Wir jede Woche. „Ich hätte lieber ein Huhn oder etwas anderes, das da ist. Wenn es sich um Truthahn handelt, handelt es sich um dunkles Fleisch oder eine knusprige Haut (beim Truthahn). Aber er ist kein großer Truthahntyp.
Während Der Neuling Der Star ist kein großer Fan von Truthahn, ihr liebstes Thanksgiving-Gericht ist eines der klassischsten Feiertagsgerichte. „(Ich liebe) Süßkartoffeln, eine Art Auflauf mit Marshmallows obendrauf“, erzählt sie. „Smooth und cremig und nur Zimt – all die guten Aromen.“
Auch Kürbiskuchen mit Schlagsahne steht ganz oben auf ihrer Liste. „Es symbolisiert einfach die Zeit“, sagt er. „Es fühlt sich gut an. Das ist gut. Es ist definitiv Herbst und ich liebe den Geschmack.
Seit er geheiratet hat Roselyne Sanchez Im Jahr 2008 bot Winter’s Thanksgiving Spreads eine Vielzahl traditioneller und neuer Rezepte. „Da meine Frau Puertoricanerin ist, peppen sie alles anders auf. Der Geschmack ist fantastisch“, erklärt er. „Das puerto-ricanische Thanksgiving ist für mich definitiv viel aufregender als das, was ich als amerikanisches Thanksgiving gewohnt bin, einfach nur tolle Pasteles und Tostones und Mofongo und alles, was sie tun und die Art und Weise, wie sie ihr Essen kochen. Ich denke also, dass es bei uns mittlerweile Tradition ist. Es macht Spaß.
Abgesehen vom Essen, sagt Winter Wir Seine Lieblingsbeschäftigung an Thanksgiving sind die Reste. „Eigentlich denke ich, dass es manchmal am nächsten Tag besser schmeckt, wenn man alles auf einen Teller gibt und es dort einfach püriert wird“, erzählt er.
Ein Getränk, das bei den diesjährigen Winterfeierlichkeiten auf jeden Fall serviert wird, ist der Palm Republic Rum. Das Unternehmen, das er mitbegründet hat Brad Parkes Anfang dieses Jahres – wurde von einer Reise nach Puerto Rico inspiriert, um Sánchez‘ Familie zum ersten Mal zu treffen.
Eric Winter und Roselyn Sanchez
Olivia Wong/Getty Images„Ich hatte noch nie Rum getrunken und dachte: ‚Das ist wirklich fantastisch‘“, sagt er. Wir. „(Es) weckte in mir den Wunsch, überall in Puerto Rico Rum zu probieren, und als ich unterwegs war, probierte ich verschiedene Rumsorten aus. … Es war, als würde man Menschen zusammenbringen. Das war sozusagen die Idee dahinter.
Obwohl Sánchez – mit der Winter die Kinder Sebella (12) und Dylan (7) teilt – nicht trinkt, sagt die Schauspielerin, sie habe ihr neues Vorhaben „äußerst unterstützt“. „Seine Familie hat mich bei diesem Projekt unterstützt, denn in der Karibik gibt es Rum“, sagt er. „Es ist ihr Bourbon, es ist ihr Whiskey, es ist das, was sie ständig trinken.“ Südamerika, dasselbe. Dabei habe ich gelernt, dass Rum einer der am häufigsten verwendeten Spirituosen der Welt ist. „
Neben der gemeinsamen Moderation des Podcasts „He Said, Ella Dijo“ mit seiner Frau erzählt Winter UDenn der Schlüssel zu ihrer dauerhaften Beziehung liegt darin, die Dinge locker und unterhaltsam zu gestalten. „Wir necken uns beide ständig. Im Allgemeinen nehmen wir uns selbst nicht sehr ernst. Ich sage immer: „Schau, ich bin Krebs, sie ist Widder.“ Darauf sollten wir uns gar nicht einigen“, scherzt er. „Aber ich sage, ich beruhige ihr Feuer genug und sie kocht mein Wasser genug, damit es interessant und unterhaltsam bleibt.“
Er nennt Humor in einer Beziehung „obligatorisch“ und fährt fort: „Wir haben unsere Momente, und je mehr wir dann zu ernst und zu schwer mit irgendetwas werden, desto komplizierter wird alles.“ Und wenn man irgendwann einfach über die Argumente lachen kann, über einige dumme Meinungsverschiedenheiten lachen kann, macht es das ein bisschen einfacher.
Mit Berichterstattung von Mariel Turner
